Você come repolho e aipo? Se você está procurando uma maneira rápida e eficaz para perder peso, comer alimentos de baixa caloria podem ajudar você a alcançar seu objetivo.
Sobre o repolho e aipo
Repolho, um vegetal da família Brassica, é tão baixa em calorias, que alguns chamam de um alimento calórico negativo, sobre a teoria de que o seu corpo pode queimar mais calorias digerindo o repolho do que o repolho fornece o seu corpo.
Repolho não pode ser uma ferramenta de perda de peso mágica, mas seria ideal inclui-lo na sua dieta alimentar.
O repolho é um vegetal de folhas que é freqüentemente adicionada a saladas, sopas e salada de repolho.
Há cerca de 300 diferentes tipos de repolho crescentes em todo o mundo, de acordo com informações de saúde do website Learning Info.
Repolho, dependendo da variedade, possui uma quantidade insignificante de gorduras e calorias, rico em fibra, folato, vitamina B6, tiamina, cálcio, riboflavina, vitamina A, potássio, proteína, vitamina K e vitamina C.
Talos de aipo contêm principalmente água e celulose. A celulose é uma fibra vegetal e não digeríveis pelo corpo humano.
Isso faz com que um estoque de aipo tem baixa caloria, rica em fibras e demora mais para digerir requerendo calorias para queimas.
Alimentos ricos em fibras, tais como aipo, ajuda no funcionamento do sistema digestivo.
A Mayo Clinic (Clinica Mayo) sugere que as mulheres devem comer 21-25 g de fibras por dia e os homens 30-38 g.
De acordo com o website Organics, 1 xícara de aipo cru contém 2 g de fibra alimentar.
Aipo pode ser o alimento perfeito para aqueles que gostam de lanche entre as refeições.
Vá até sua cozinha e jogue fora todo o alimento habitual que você belisca, como batatas fritas e doces. Substitua essas “besteiras” por talos de aipo cortados.
Invente coisas interessantes com uma mistura de outros alimentos de calorias negativas, tais como brócolis, aspargos e couve-flor.
A Clínica Mayo também recomenda toranja e frutos conhecidos em queimas de calorias durante a digestão.
Receita de Salada de Repolho a moda Americana
Ingredientes
- 4 xícaras de repolho branco cortado bem fininho
- 1 cenoura crua ralada
- 1 cebola pequena picadinha
- 100 g de uva passa
Molho:
- 1 colher de chá de mostarda em pó
- 60 g de maionese ou creme de leite fresco
- 4 colheres de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal de aipo
- Sal e pimenta a gosto
Como Fazer
Em uma tigela grande misture o repolho, a cenoura e as passas e reserve.
Em uma panela pequena coloque o açúcar e o vinagre e leve ao fogo baixo até desmanchar o açúcar, não deixe ferver.
Assim que desmanchar, logo em seguida retire do fogo e junte a maionese, a mostarda e o sal de aipo.
Tempere com sal e pimenta se preferir.
Misture este molho ainda quente na salada.
Deixe na geladeira por 12 horas para harmonizar os sabores.
Salada de repolho a moda americana
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Ingredientes
- 4 xícaras de repolho branco, cortado bem fininho
- 1 cenoura, crua ralada
- 1 cebola, pequena picadinha
- uva passa clara
Molho
- 1 colher de chá de mostarda em pó
- 60 g maionese , ou creme de leite fresco
- 4 colheres de sopa de vinagre de maçã, ou branco
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- 1 pitada de aipo em pó
- Sal , a gosto
- Pimenta do reino, a gosto
Instruções
- Em uma tigela grande misture o repolho, a cenoura e as passas e reserve.
- Em uma panela pequena coloque o açúcar e o vinagre e leve ao fogo baixo até desmanchar o açúcar, não deixe ferver.
- Assim que desmanchar, logo em seguida retire do fogo e junte a maionese, a mostarda e o sal de aipo.
- Tempere com sal e pimenta se preferir.
- Misture este molho ainda quente na salada.
- Deixe na geladeira por 12 horas para harmonizar os sabores.
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