02 maio, 2016

brigadeiro funcional

Oi gente, olha essa receita de BRIGADEIRO SEM CULPA! Essa receita fica uma delícia, é muito fácil e tá super aprovada.

Esse brigadeiro além de menos calórico, tem o cacau que é rico em antioxidantes e combatem os radicais livres, e tem a banana que é fonte de potássio e previne cãibras durante os treinos.

A banana na receita serve para adoçar naturalmente e dá a liga no lugar no leite condensado. O sabor superou minhas expectativas, eu mesma tava na dúvida se ia ficar bom, mas ao testar posso garantir que ficou divino.

Para fazer a receita é só seguir o passo-a-passo no vídeo do canal.

Veja o vídeo da receita de brigadeiro funcional

Brigadeiro funcional (sem leite condensado)

Yamily
Preparo 5 mins
Cocção 5 mins
Total 10 mins
Tipo Lanche, Pré-treino, Sobremesa
Cuisine Fit Funcional
Calorias 23 kcal

Ingredientes
  

  • 2 bananas bem madura
  • 2 colheres de cacau em pó
  • 5 colheres de leite em pó desnatado

Instruções
 

  • Coloque 2 bananas bem maduras em uma tigela e esquente no micro-ondas por 2 minutos.
  • Retire do micro e adicione o leite em pó desnatado e o cacau em pó aos poucos até dá o ponto desejado.
  • Se quiser dar mais consistência adicione mais um pouquinho do leite em pó desnatado.
  • Misture bem e enrole.
  • Passe no cacau em pó ou no granulado e leve a geladeira por 20 minutos.

Notas

As informações nutricionais são uma estimativa que foram calculadas no site happyforks.com/analyzer e não houve analise laboratorial.

Informações

Nutrição
Brigadeiro funcional (sem leite condensado)
Porção (27 g)
Calorias 23 Kcal da gordura 4
% Valor Diário*
Gordura 0.39g1%
Carboidratos 5.32g2%
Fibra 0.8g3%
Açúcar 2.74g3%
Proteína 0.57g1%
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.

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Até o próximo post, bjs!

BRIGADEIRO FUNCIONAL

Tags: , , , -Last Updated: 14/01/2020-

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥

35 Comments

  1. Nedja Marques 25/09/2020 at 00:55 - Reply

    Gata, ficou maravilhoso! Amei demais

  2. Carla 07/04/2020 at 15:40 - Reply

    Amo essa receita!
    Tanto faço de colher como de enrolar.
    Para bananas menos doces, adiciono Xylitol.
    Na geladeira, os meus ficaram perfeitos para consumo, por 7 dias.

  3. keytty Valéria 25/05/2019 at 19:12 - Reply

    o meu brigadeiro ficou maravilhoso

    • Yamily Benigni 19/08/2019 at 11:11 - Reply

      Que maravilha, amo esse brigadeiro! 😉

  4. Aline Destro da Silva 06/01/2019 at 01:37 - Reply

    Olá, com essa base posso fazer outros tipos de docinhos? Como bicho de pé, cajuzinho, beijinho.

    • Yamily Benigni 08/01/2019 at 10:18 - Reply

      Eu não tentei fazer ainda, mas vale a pena se aventurar 😉

  5. maria izabel 02/08/2018 at 01:16 - Reply

    Gostaria de saber se pode congelar os brigadeiros

  6. Kelly 04/07/2018 at 20:25 - Reply

    o meu brigadeiro ficou gostoso, porem nao endureceu mesmo colocando mais leite em pó

    • Yamily Benigni 10/07/2018 at 11:09 - Reply

      Que estranho, o meu sempre endurece, use menos banana na próxima vez, bjs!

  7. Carmem 24/06/2018 at 20:28 - Reply

    Oi, fica realmente muito gostoso esse brigadeiro de banana, no entanto apenas uma única vez consegui ponto paravenrolat. Sempre fica muito mole. O que posso fazer para que fique mais consistente? Obrigada, bj, Carmem

  8. Alessandra 15/03/2018 at 18:07 - Reply

    QUAL A VALIDADE DESTE BRIGADEIRO?

    • Yamily Benigni 16/03/2018 at 09:27 - Reply

      Geralmente eu faço para consumir em 2 dias no máximo, nunca deixei mais do que isso então não tenho como confirmar se durará mais dias. 😉

  9. Eliana Albuquerque 21/02/2018 at 19:16 - Reply

    Eu fiz e adorei! Cozinhei as bananas pratas com casca,não tão maduras, em panela aberta com água. Deu ponto para enrolar e só depois levei à geladeira. Sensacional!

    • Yamily Benigni 24/02/2018 at 11:38 - Reply

      Essa receita é show, fica sensacional mesmo, vou fazer na panela também. 😉

  10. Mari 08/02/2018 at 22:28 - Reply

    Eu fiz, mas coloquei o leite em pó de soja, porque não tem lactose e é mais barato! Como não tenho micro ondas coloquei no forno de fogão! Saiu certinho…

    • Yamily Benigni 08/02/2018 at 23:40 - Reply

      Que maravilha Mari, que bom deu certo, não sabia que o leite em pó de soja estava mais barato, muito bom saber. 😉

  11. Festa Infantil Ecológica- Dicas de arrasar para a festa do seu serumaninho – Falando de maternidade real para mães de verdade ♥ 03/02/2018 at 09:18 - Reply

    […] esta receita do site Emagrecer Certo. Clique Aqui. Eu modifiquei a receita original substituindo o leite em pó desnatado pelo […]

  12. Gi 10/10/2017 at 14:54 - Reply

    Tu sente o gosto da banana comendo o brigadeiro?

    • Yamily Benigni 31/10/2017 at 10:37 - Reply

      O chocolate prevalece no sabor, mas se a banana estiver muito madura você sente sim.

  13. Marcia lilian 13/08/2017 at 17:29 - Reply

    Quem não tem microondas como faz?

  14. Paula Santos Braga 19/05/2017 at 13:39 - Reply

    qual banana é utilizada? prata ou naninca?

    • Yamily Benigni 23/05/2017 at 12:41 - Reply

      com a nanica é melhor por ser docinha

  15. Lu dias 10/07/2016 at 22:21 - Reply

    A banana tem que estar doce caso contrário não ficará bom ! Coloquei um pouco de leite condensado depois de provar e achar qué faltava algo !

  16. Ana Paula 07/06/2016 at 21:17 - Reply

    Amílcar, parabéns pela receita!! Quantas calorias em cada unidade? E pode ser consumido por diabéticos com segurança?

    • Yamily Benigni 13/06/2016 at 22:24 - Reply

      Apesar dessa receita não ter açúcar, ela tem banana que muitas vezes pode não ser consumido por pessoas com diabetes, eu recomendo falar com seu médico antes apenas para garantir a segurança em consumir. 😉

  17. REBECA Maria 30/05/2016 at 19:50 - Reply

    Vou fazer este brigadeiro fácil,gosto de todas receitas que vc posta.

    • Yamily Benigni 15/06/2016 at 12:54 - Reply

      Obrigado Rebeca, fica ótimo 😉

  18. Rafaela 24/05/2016 at 14:02 - Reply

    Gostaria de saber se no lugar do leite em pó eu posso utilizar a farinha de banana verde. Obrigada.

  19. Fabiana 22/05/2016 at 19:35 - Reply

    Eu fiz, o sabor ficou bom. Mas nao consegui enrolar, mesmo colocando mais leite em pó. ☹️. Comi de colher.

    • tah 04/04/2017 at 12:03 - Reply

      tem que colocar na geladeira pra endurecer.. consegui o ponto de enrolar assim

  20. Thatiane 16/05/2016 at 02:50 - Reply

    Quem não tem micro-ondas como faz?

  21. Rafa 04/05/2016 at 13:32 - Reply

    Rende quantos brigadeiros? E quais as calorias por unidade?

    • Yamily Benigni 21/05/2016 at 12:24 - Reply

      Duas bananas rendem 6 brigadeiros grandes, depende muito do tamanho da banana e do brigadeiro que você fizer. 😉

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Nota da receita




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