Base para pizza sem glúten com apenas dois ingredientes

Base para pizza sem glúten com dois ingredientes? Sim! Tão fácil que nem dá para acreditar.

Eu amo pizza, e como faz tempo que eu não preparo, decidir fazer essa versão sem glúten para testar.

Ela é com massa integral de trigo sarraceno, crocante, simples, fácil e ficou uma delícia.

O Sarraceno é naturalmente sem glúten e pode ser combinado com outras farinhas para um sabor menos marcante.

Nessa receita você pode usar a farinha de trigo integral tradicional (contém glúten) ou um iogurte grego sem lactose para a versão sem lactose.

O trigo sarraceno pode ser encontrado em lojas de produtos naturais, e está se tornando tão popular que logo você o verá nas prateleiras de supermercado também.

Seu sabor é marcante e para quem não está acostumado, pode ser que não goste, nesse caso misture com outras farinhas para reduzir o aroma.

Eu pessoalmente gosto do sabor na base de pizza e quem sabe você gosta também.

Aprenda outras receitas aqui no site de -> pizza

Vamos para a receita?

Base para pizza sem glúten

Essa massa rende uma pizza de bom tamanho ou duas médias, você pode congelar a base pronta e apenas adicionar o seu recheio favorito antes de assá-la novamente.

Base para pizza com dois ingredientes

Yamily

Base para pizza sem glúten feita com apenas dois ingredientes.

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Preparo 10 minutos mins

Cocção 20 minutos mins

Total 30 minutos mins

Tipo almoço, Almoço e Jantar, jantar, Lanche, Lanches

Cuisine Fit, Fit Funcional, Itália, Sem glúten, Vegetariana

Porções 2

Calorias 118 kcal

Utensílios

• Assadeira redonda

Ingredientes

  

1x2x3x

• ▢ 1 xícara de farinha de trigo sarraceno, ou mix de farinhas sem glúten
• ▢ 1/2 xícara de iogurte grego, pode ser o caseiro, tem receita aqui no site, basta usar a área de 'pesquisar".

Instruções

 

• Misture os dois ingredientes e mexa bem até virar uma massa, solve por alguns minutos.
• Depois divida a massa em 2, ou 4 ou 6, depende do tamanho da pizza que você quer fazer.
• Abra a massa para formar a base da pizza e leve ao forno a 180° graus para cozinhar por 10 minutos.
• Depois dos 10 minutos você pode CONGELAR a base ou adicionar o seu recheio favorito e retorná-la ao forno por mais 10 minutos a 200°.
• Fique de olho para não queimar, pois cada forno tem uma potência diferenciada.

Ativar modo chefSelecione para sua tela não fechar enquanto cozinha

Video

Notas

As informações nutricionais são apenas uma estimativa que foram calculadas e não houve análise laboratorial.

Receita publicada por Yamily Benigni no Canal Emagrecer Certo no Youtube.

Calorias & Macros

Nutrição

Base para pizza com dois ingredientes

Porção de

 

60 g

Quantidade por porção

Calorias

118

% VD*

Gordura

 

1

g

2

%

Carboidratos

 

22

g

7

%

Fibra

 

3

g

13

%

Açúcar

 

1.7

g

2

%

Proteína

 

6.8

g

14

%

* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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