Matando a saudade da aveioca, a tapioca fake, que há tempos não aparecia por aqui! Acho super gostosa e tem uma série de vantagens.
Enquanto a tapioca tradicional tem alto índice glicêmico (calorias rapidamente absorvidas pelo corpo), é pobre em nutrientes e prende o intestino, a nossa amiguinha aveioca aqui é rica em fibras, minerais, vitaminas e proteína.
Atenção: quem ama tapioca, que seja feliz com ela, mas vale acrescentar a aveioca ao cardápio para dar aquela equilibrada.
Como rechear a aveioca:
Você também pode rechear a sua aveioca como quiser, acrescentando queijo cottage, ricota, carne seca e até ovos mexidos.
Quer aprender? A receita é a seguinte:
Aveioca - tapioca fake
Utensílios
- Frigideira
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- 1 colher (chá) de ervas secas, da sua preferência
- Sal
- 5 colheres (sopa) de água, ou o quanto achar necessário
Instruções
- Misture todos os ingredientes e reserve por 5 min.
- Espalhe em uma frigideira antiaderente FRIA e depois leve ao fogo baixo.
- Toste dos dois lados (se estiver bem fininha, apenas de um lado já será suficiente).
- Recheie a gosto.
Observação:
- Para variar, acrescente gergelim à frigideira durante ou preparo ou açafrão-da-terra etc. à massa ainda crua.
Notas
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(Crédito: Foto e receita publicação autorizada por C.M. – IG Hortelã para o emagrecercerto.com, não copie.)
