Trufa de damasco e coco

Já programou petiscos do bem para a semana que está começando? Esta trufa de damasco é uma opção diferentes, prática e deliciosa.

O damasco é uma fruta cheia de benefícios, tanto frescos quanto secos, veja alguns:

Ricos em antioxidantes: Ótima fonte de vitamina C e vitamina A, o damasco fornece 20% das necessidades diárias por porção.

Saúde do Coração: O beta-caroteno pode prevenir doenças cardiovasculares. Ele ajuda a evitar a oxidação do colesterol LDL e a desintoxicar o sangue.

Fonte: semagro.ms.gov.br

Você também pode decorar como quiser, combina bem com chocolate derretido por cima.

Essa receita rende cerca de 9 trufas.

Duram 7 dias na geladeira.

É simples e muito fácil de fazer, aprenda essa versão de trufa de damasco com coco desidratado:

Trufa de damasco e coco

Emagrecer Certo

Essas trufas são perfeitas para substituir as barras de cereais, elas podem ser consumidas como sobremesa ou para acalmar as formiguinhas.

Por, parceria blog hortelã

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Preparo 10 minutos mins

Cocção 15 minutos mins

Tipo Doce, Doce - Sem lactose, Lanche, Lanches, Snack

Cuisine Fit, Fit Funcional, Paleo, Sem glúten, Sem lactose

Calorias 58 kcal

Utensílios

• Processador

Ingredientes

  

• ▢ 1 ½ xícara de damasco seco
• ▢ 1 xícara de coco ralado seco, não adoçado
• ▢ 1/4 xícara de amêndoas
• ▢ 1/4 xícara de castanha de caju
• ▢ 1 a 2 colheres (sopa) de leite de coco

Instruções

 

• Bata todos os ingredientes em um processador de alimentos, deixando o leite de coco por último.
• Aos poucos, acrescente apenas o necessário, ou seja, quanto bastar de leite de coco para enrolar a massa.
• Faça bolinhas, leve ao freezer por alguns minutos.
• Finalize com chocolate amargo derretido, que irá endurecer em contato com a trufa gelada.
• Prontinho!

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Calorias & Macros

Nutrição

Trufa de damasco e coco

Porção de

 

15 g

Quantidade por porção

Calorias

58

% VD*

Gordura

 

3.3

g

5

%

Carboidratos

 

6.8

g

2

%

Fibra

 

0.8

g

3

%

Proteína

 

1.2

g

2

%

* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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