Esse sorvete fit de chocolate com nibs de cacau é para acalmar as formigas e aplacar o calorão sem perder o foco.
Além de deliciosa e fit, é receitinha de liquidificador! Viciei!
Vamos precisar também de nibs de cacau, os nibs são o chocolate em sua forma menos processada e puro.
São basicamente sementes de cacau que foram fermentadas, secas, torradas e quebradas, tem um sabor intenso de chocolate amargo.
Essa receita de sorvete fit de chocolate foi feita de olho, mas é basicamente assim:
Sorvete fit de chocolate com nibs
Utensílios
Ingredientes
- 2 bananas, bem maduras
- 1/3 xícara de chá de iogurte natural, sem soro
- 1 colher (sopa) de manteiga de amendoim, natural
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- Adoçante culinário, ou mel a gosto, prove!
- 1 colher (sopa) de nibs de cacau
Instruções
- Bata todos os ingredientes no liquidificador. Exceto os nibs de cacau.
- Transfira para um pote com tampa, misture os nibs de cacau e leve ao freezer até firmar.
- Caso o sorvete tenha congelado totalmente, retire do freezer cerca de 5 min antes de servir.
Notas
Todo sorvete deve ficar um pouco mais doce do que o desejado antes de ir ao freezer, pois o alimento gelado/congelado sempre nos dá a sensação de ser menos doce do que realmente é.
Se você quiser uma versão sem lactose, pode usar iogurte de coco, de soja ou um lactose free.
Se fizer, tire uma foto, compartilhe no Instagram e marque o perfil @yamilybenigni ou @emagrecercerto.
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