22 maio, 2015

Que tal uma sopa leve, fácil de fazer e deliciosa! Aprenda a fazer a sopa verde que queima gordura.

sopa verde

Essa sopa tem um ingredientes chave, o agrião.

O agrião é um superalimento por ser rico em antioxidantes, potássio, vitaminas, ajuda a regular a tireóide e combater infecções. Essa planta tem apenas 18 calorias cada 100 g e pode ser consumida em pratos frios ou quentes.

A sopa foi elaborado pela nutricionista Marianne Dawson que publicou o livro The Watercress Soup diet onde ela mostra alguns exemplos de pessoas que conseguiram emagrecer 4,5kg em 7 dias, mas claro que tudo muda de pessoa para pessoa e nem sempre essas dietas são sustentáveis.

Mas como está friozinho no Brasil, um caldo cremoso sem creme de leite ainda é a melhor opção. 😉

Assista o vídeo abaixo ou clique aqui.

Sopa verde exterminadora de gordura

Yamily
5 de 1 nota
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Preparo 15 minutos
Cocção 18 minutos
Total 33 minutos
Tipo Almoço e Jantar
Cuisine Americana
Calorias 213 kcal

Ingredientes
  

  • Caldo de legumes caseiro , ou em tablete, opcional, uso um orgânico
  • 1 cebola
  • 2 batata inglesa
  • 1 maço de agrião
  • Sal
  • 1 litro de água, à gosto
  • Pimenta do reino, à gosto

Instruções
 

  • Dissolva o caldo de legumes em uma xícara de água. Corte a cebola em cubos e coloque em uma panela para refogar no caldo de legumes dissolvido.
  • Quando estiver abrindo fervura, adicione as batatas cortada em cubos e acrescente o litro de água.
  • Vamos deixar ferver até que as batatas estejam macias, as minhas demoram cerca de 15 minutos porque eu corto em cubos menores. Se você quiser pode adicionar um pouco de pimenta e sal a gosto.
  • Enquanto isso nós vamos preparar também o ingredientes chave da receita, o agrião, vamos tirar os talos maiores e picar as folhas, depois que as batatas estiverem macias vamos adicionar o agrião, desligar o fogo e deixar por 3 minutos.
  • Depois para dar a consistência cremosa, vamos bater com um handmixer, ou se você não tiver, pode usar o liqüidificador, mas cuidado ao mexer líquidos quentes, não encha até o topo e deixe um espaço na tampa para liberar o vapor enquanto mexe.
  • Aqui está a nossa sopa pronta, sirva em seguida para manter essa cor verde das folhas, se você quiser servir depois, então transfira para uma panela com fundo fino e deixe a panela de molho em tigela com gelo para manter o verde vibrante das folhas.

Video

Notas

Confira a receita do caldo de legumes caseiro aqui no site.

Calorias & Macros

Nutrição
Sopa verde exterminadora de gordura
Quantidade por porção
Calorias
213
% VD*
Gordura
 
1.7
g
3
%
Sódio
 
206
mg
9
%
Potássio
 
866
mg
25
%
Carboidratos
 
40
g
13
%
Fibra
 
4
g
17
%
Proteína
 
7.2
g
14
%
Vitamina A
 
1095
IU
22
%
Vitamina C
 
31.3
mg
38
%
Cálcio
 
120
mg
12
%
Ferro
 
0.95
mg
5
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

Espero que goste, se inscreva no canal YouTube e me siga no Instagram @emagrecercerto.

 

Fonte: The Watercress Soup Diet – Marianne Dawson

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
Tags: , , , -Last Updated: 17/04/2020-
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28 Comments

  1. alcione dos santos 08/09/2015 at 12:47 - Reply

    bom dia!conheci esse site agora e já estou adorando,essa sopa que vai batata inglesa e agirão pra quem tem diabetes tipo 2 pode consumir.adorei as outras receitas são praticas e faceis.Ah sou de são paulo beijos obrigado

  2. Daniele 05/08/2015 at 17:12 - Reply

    Boa tarde!
    Posso substituir a janta por esta sopa?

    Obrigada!

    • Yamily Benigni 05/08/2015 at 22:51 - Reply

      Pode sim comer na janta. 😉

  3. Lice 30/06/2015 at 18:36 - Reply

    Posso comer esta sopa mesmo tomando o suco verde?

    • Yamily 02/07/2015 at 10:00 - Reply

      Pode sim 😉

  4. RAQUEL 24/06/2015 at 13:17 - Reply

    posso trocar a batata inglesa por outro legume?

    • Yamily Benigni 14/07/2015 at 22:48 - Reply

      Tente macaxeira que fica a mesma consistência.

  5. Silmara 09/06/2015 at 12:33 - Reply

    Olá. estou participando do desafio para emagrecer em 90 dias, uma das metas é não comer carbo após as 18 horas. Se eu trocar essa batata inglesa por batata doce, posso tomar essa sopa no jantar? ou estarei quebrando a regra do desafio?

  6. Luciana Dantas 01/06/2015 at 18:17 - Reply

    Moro em flores interior de Pernambuco, tenho dificuldades de achar verduras aqui, o mas comum é alface e couve. Dá pra fazer a sopa com couve no lugar do agrião?

    • Yamily 02/06/2015 at 20:35 - Reply

      Você pode utilizar a couve sim Luciana. 😉

  7. Danielle 01/06/2015 at 14:10 - Reply

    Olá… será que posso trocar o Agrião por Couve?

    • Yamily 01/06/2015 at 14:22 - Reply

      Pode sim Danielle 😉

  8. Deisi 25/05/2015 at 17:33 - Reply

    Quantas porçès eu divido. desde já obrigada

    • Yamily 26/05/2015 at 11:02 - Reply

      Oi Deisi, eu dividi em 3 porções, sendo que uma eu deixei na geladeira para o outro dia. 😉

  9. mirian 25/05/2015 at 11:51 - Reply

    Bom dia e obrigada por me responder, gostaria de saber a quantidade que devo comer para me reeducar em todas refeições.

    • Yamily 26/05/2015 at 11:01 - Reply

      Obrigado você Mirian. 😉

  10. Mirian 23/05/2015 at 19:45 - Reply

    Boa dica essa sopa, tenho uma dúvida, a sopa pode tomar quantas vezes ao dia no caso para perda de peso, obg pela atenção!

    • Yamily 25/05/2015 at 11:11 - Reply

      Oi Mirian, no livro que eu comento aqui no post diz que pode tomar quantas vezes quiser no decorrer do dia desde que não seja tudo no mesmo horário, ou seja, você toma no almoço e se quiser novamente depois de uma hora pode também. 😉

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