23 julho, 2013

Olá gente,

Mais uma receitinha super bacana para ajudar na Reeducação de vocês. É o purê de batata-doce.

Você já ouviu o poeminha:

Batatinha quando nasce,
Tem carboidrato de montão,
É melhor comer alface,
Do que ficar como um balão.

Bom, quando se trata de batata-doce, o poeminha não se encaixa muito bem, hehe…, pois essa batata é a melhor opção de carboidrato durante a sua R.A. por ter um baixo índice glicêmico, tem post sobre a batata-doce aqui.

Então eu preparei uma receita bem prática de batata-doce, vamos lá!

pure de batata doce

INGREDIENTES:

  • 2 batatas-doce.
  • 2 colheres de requeijão light.
  • 2 colheres de leite desnatado.
  • Sal e pimenta a gosto.
  • Temperos a gosto se preferir.

Para mais purê, apenas dobre a quantidade dos ingredientes.

COMO FAZER:

1. Descasque e corte as batatas-doce em cubos.

2. Coloque para cozinhar até amolecer.

3. Amasse-as com um amassador de batatas, ou com um garfo ou como preferir.

4. Coloque as 2 colheres de requeijão light e 2 colheres de leite desnatado.

5. Misture com uma colher ou com uma batedeira.

6. Tempere com sal e pimenta ou temperos a gosto e misture mais.

7. Quando chegar ao ponto purê, está PRONTO!

Caso fique muito denso, se preferir, acrescente mais leite e misture.

Purê de batata-doce

Yamily
Receita deliciosa de purê de batata-doce com requeijão light, o melhor que já fiz! Tem vídeo passo-a-passo no canal Emagrecer Certo no Youtube, se fizer me marca no Instagram @emagrecercerto ou @yamilybenigni.
Opinião de quem fez
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Preparo 15 minutos
Cocção 15 minutos
Total 30 minutos
Tipo Acompanhamento, almoço, Almoço e Jantar, guarnição, jantar
Cuisine Fit, Fit Funcional, Light, Sem glúten, Vegetariana
Palavra-chave prática
Porções 1 1/2 xícaras
Calorias 158 kcal

Ingredientes
  

  • 2 batata doce
  • 2 col. (sopa) de requeijão, light
  • 2 col. (sopa) de leite, desnatado
  • Sal, a gosto
  • Pimenta-do-reino, a gosto

Outros temperos a gosto.

Instruções
 

  • Descasque e corte as batatas-doce em cubos.
  • Coloque para cozinhar até amolecer.
  • Amasse-as com um amassador de batatas, ou com um garfo ou como preferir.
  • Coloque as 2 colheres de requeijão light e 2 colheres de leite desnatado.
  • Misture com uma colher ou com uma batedeira.
  • Tempere com sal e pimenta ou temperos a gosto e misture mais.
  • Quando chegar ao ponto purê, está PRONTO!
  • Caso fique muito denso, se preferir, acrescente mais leite e misture.

Video

Notas

Para mais purê, dobre a quantidade da receita.

Calorias & Macros

Nutrição
Purê de batata-doce
Porção de
 
80 g
Quantidade por porção
Calorias
158
% VD*
Gordura
 
0.21
g
0
%
Gordura Saturada
 
0.06
g
0
%
Carboidratos
 
26.76
g
9
%
Fibra
 
3.78
g
16
%
Açúcar
 
8.67
g
10
%
Proteína
 
2.07
g
4
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.
Keyword prática

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS:

Calorias: 158 cal. em 3 colheres de purê.
Gorduras: 0,21g (Gordura Saturada: 0,06g).
Carbs: 26,76g (Fibras: 3,78g, Açúcar: 8,67).
Proteínas: 2,07g.

Fonte: Calorias calculadas no FatSecret.com

Espero que você tenha gostado, deixe o seu comentário e inscreva-se no canal YouTube para novas receitas.

Abraços,

Yamily 😉

Receita deliciosa de Purê de Batata-doce | Blog EmagrecerCerto.com | com vídeo

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
Tags: , , , -Last Updated: 14/01/2020-
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8 Comments

  1. Clara Souza 14/06/2016 at 21:39 - Reply

    Muito bom, isto com certeza vai me ajudar muito! Muito obrigada!!!

  2. Isabel Cristina de Lima Santos 24/05/2016 at 12:00 - Reply

    Posso trocar o requeijão por cream cheese?

  3. Isabel Cristina de Lima Santos 24/05/2016 at 11:59 - Reply

    Posso trocar o requeijão por crema chegar?

  4. Isabele Almeida 05/11/2014 at 00:14 - Reply

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  5. Alexandra G. Sousa Sousa 02/09/2013 at 20:25 - Reply

    Sensacional…

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