18 fevereiro, 2014
Oi gente, nesse post eu quero lhe ensinar a fazer uma pizza low carb, além de low carb ela é sem glúten, LCHF e fica deliciosa.
A massa é feita de couve-flor, cada 100g de couve-flor tem aproximadamente 5g de carbs enquanto a massa da pizza normal tem cerca de 40g, é uma receita fácil de fazer e fica uma delícia, vale a pena experimentar.
Veja o vídeo passo-a-passo:
Se quiser imprimir a receita, confira mais abaixo.
Pizza low carb
Receita: Pizza
Pizza low carb e que pode comer sem culpa nenhuma.
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Utensílios
- Papel dover para forrar a forma
Ingredientes
- 1 Couve-flor
- 1 ovo
- 50 g queijo mussarela, ralado ou cortado em fatias.
Instruções
- Use um ralador de queijo para ralar a couve-flor, use a parte que rala cenoura em tirinhas, fica mais fácil.
- Quando estiver ralado, acrescente o queijo e o ovo, mexa tudo muito bem.
- Coloque a massa em uma fôrma de pizza untada com azeite, você pode improvisar a fôrma também.
- Deixe no forno por 15 minutos a 190 graus, fique observando para não queimar.
- Tire do forno e pode acrescentar o recheio de sua preferência e colocar novamente por mais uns 10 mins.
Video
Notas
No lugar no azeite para untar, você pode também forrar com papel manteiga para que a massa fique ainda mais sequinha.
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Beijinhus!
Conheça a autora:
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
Olá Yamily, adoro suas receitas e sempre tô de olho, hoje fiz a pizza, mas a couve-flor não ficou assim sequinha, quando ralei ela já ficou molhada e devido à isso a massa também ficou mole, não ficou tostadinha como a sua, ficou branca 🙁
Que estranho, quando estiver molhada coloque para secar antes no forno sem queijo ou ovo e só depois prepare a massa. Bjs! 😉
Oi.. Mussarela não é muito calórico?? Pode usar?
Pode usar sim Carol ou outro queijo mais magrinho.
gostei muitodas receitas dietas gostaria de receber no Meu mail
Fiz a pizza aqui, ficou gostosa, mas a massa ficou ainda muito mole e quebradiça.. por mais que tenha deixado 20 minutos a 180 graus só a massa no forno, e mais 20 com o recheio..
talvez fiz ela muito fina..
Oi Cristino, o que dá o ligamento na massa é o ovo, talvez precise de 2 ou você pode deixar mais tempo no forno, a minha eu fiz fininha também e naão quebrou, experimente deixar mais grossa sim, qualquer novidade me fala. Bjs!
Pelo jeito, deve ficar muito boa, vou tentar fazer !!!
obrigada, vou fazer.
quero saber a quantidade de calorias que tem essa pizza
delicia….
Adorei, vou experimentar.
Hehehe adorei a receita, bem diferente!