27 maio, 2015

 

Eu fiz essa receita de nhoque de batata-doce e ficou muito bom, nem eu esperava que ia ficar tão legal, mas deu certo. Então eu decidi compartilhar com vocês aqui no blog e no canal no YouTube que você pode se inscrever aqui.

noque de batata-doce

Essa é uma receita funcional que tem carboidratos complexo (aquele do bem) e proteína, e leva apenas 3 ingredientes.

Receita: Noque de Batata-doce

Yamily
Opinião de quem fez
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Preparo 45 minutos
Cocção 10 minutos
Total 55 minutos
Tipo Almoço e Jantar
Cuisine Italiana
Calorias

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Amasse as batatas muito bem para não deixar pedacinhos.
  • Adicione uma xícara de trigo e misture.
  • Depois adicione 1 ovo e continue misturando.
  • Vá adicionando mais farinha até formar uma massa bem macia.
  • Com a massa, faça rolinhos e depois corte em quadrados.
  • Deixe os quadradinhos secar por 30 minutos.
  • Cozinhe em seguida, adicionando os noques em água fervente por 8-10 minutos.
  • Sirva com o molho de sua preferência.

Veja o vídeo passo-a-passo da receita aqui.

Espero que goste da receita e até o próximo vídeo! 😉

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥
Tags: -Last Updated: 14/01/2020-
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10 Comments

  1. Rafaela 28/01/2017 at 16:16 - Reply

    Fiz essa receita hoje para o almoço. E ficou uma delícia.

  2. Carol 19/02/2016 at 13:43 - Reply

    Ola! Gostaria de saber como fazer para congelar.

    • Yamily Benigni 25/02/2016 at 13:37 - Reply

      Oi Carol, ao finalizar a receita você coloca em saquinhos e pode congelar ele cru, so descongele quando for usar e não recongele. 😉

  3. Luzia 14/08/2015 at 19:30 - Reply

    Olá Yamily!!
    Posso trocar a batata doce pela inglesa e deixar o restante dos ingredientes inalterados?

  4. Carolina Lobo 30/06/2015 at 01:44 - Reply

    Oi Yamily, adorei essa receita de inhoque de batata doce.
    Você sabe me dizer se posso substituir a farinha de trigo por outra, como a de arroz, fécula de batata, ou de beringela?
    E se colocar um alho na massa? Será que fica bom? Adoro um tempero.
    Parabéns pelo site amei.
    Aguardo retorno.
    Boa noite, Abraços.

    • Yamily 02/07/2015 at 10:03 - Reply

      Oi Carolina, pode substituir pela farinha de arroz e assim será sem gluten também, a batata doce precisa ser assada para ela ficar mais seca e ser fácil de solvar. Os temperos você pode adicionar no molho apenas se quiser. Bjs!

  5. Márcia 19/06/2015 at 01:39 - Reply

    Que receita maravilhosa .
    Poderia usar a farinha de aveia ou aveia no lugar da farinha de trigo integral?
    Desde já agradeço a resposta.

    • Yamily Benigni 14/07/2015 at 22:45 - Reply

      Eu sei que com farinha de arroz dá certo, mas ainda não tentei com a farinha de aveia.

  6. Lou Arnold 30/05/2015 at 14:32 - Reply

    Nossa! Parece bom! Tem sabor de que? Bjss

  7. Larissa Mariano 29/05/2015 at 11:42 - Reply

    Amei a receita… vou tentar fazer pq é super facil. Lembro q minha mae fazia pra mim quando eu era pequena e eu amava…

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Nota da receita




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