Receita: Noque de Batata-doce
Calories:
Ingredientes
- 2 batata doce médias cozidas
- 1 ovo
- Farinha de trigo integral adicione aos poucos
Instruções
- Amasse as batatas muito bem para não deixar pedacinhos.
- Adicione uma xícara de trigo e misture.
- Depois adicione 1 ovo e continue misturando.
- Vá adicionando mais farinha até formar uma massa bem macia.
- Com a massa, faça rolinhos e depois corte em quadrados.
- Deixe os quadradinhos secar por 30 minutos.
- Cozinhe em seguida, adicionando os noques em água fervente por 8-10 minutos.
- Sirva com o molho de sua preferência.