Confira, 10 e-books com receitas para emagrecer em 2020!
mix de castanhas e sementes

Receita: Mix de Castanhas e Sementes

Olá gente, nesse post eu quero ensinar vocês a fazerem o mix de castanhas moídas (trituradas) que serve como um suplemento natural na preparação de algumas receitas deliciosas.

Esse mix é uma rica fonte de gorduras boas, porém na quantidade certa, pois você vai usar de 1 à 2 colheres de sopa.

Você poderá usar diversos tipos de castanhas e sementes de sua preferência, não precisa comprar todos os tipos, apenas aquelas que você mais gosta e em pouca quantidade podendo economizar mais nas suas compras também.

As castanhas e sementes, a maioria, oferecem gorduras boas, vitaminas e minerais como a ômega 3, fibras, ferro, zinco, magnésio, selênio, vitamina E, vitamina B1 e B6, não tem açúcar refinado e não tem glúten.

Então vamos para a receita de como fazê-las.

Receitas em Vídeo! Inscreva-se aqui >>

INGREDIENTES:

Eu usei as seguintes castanhas e sementes, mas fica a seu critério variar. Usei 50 gramas de cada.

  • Amêndoas;
  • Castanha-do-Brasil (castanha-do-Pará);
  • Nozes;
  • Semente de linhaça.

COMO FAZER:

Eu coloquei os ingredientes em um liqüidificador e triturei na opção “pulsar”, não demorou nem 2 minutos todo o processo. Não precisa ligar o liqüidificador direto para não moer demais ou esquentar as castanhas a ponto de virarem um creme. Você só precisa ligar e desligar que estarão trituradas. Pode ser feita no processador também. Guardem em um pote fechado e dura até 30 dias em ambiente seco.

Acrescentem em iogurtes, saladas, peixes e outras receitas, tentem e inventem! Espero que gostem.

Versão para imprimir20130908-150210.jpg

mix de castanhas e sementes

Mix de Castanhas e Sementes

Esse mix de castanhas é ideal para acrescentar em saladas, iogurtes, peixe e outras receitas, assim você terá um toque nutritivo em seus pratos.
Imprimir Pin Comentar
Tipo: Aperitivo, Café-da-manhã, Lanche, Lanches, prática, Sem cozinhar
Cuisine: Anti-inflamatória, Keto, Low carb, Natural, Paleo, Sem açúcar, Sem glúten
Preparo: 10 minutos
Total: 10 minutos
Rende: 12
Calorias: 64kcal
Chef: Yamily

Você pode precisar de:

Processador
Liquidificador

Ingredientes

  • 50 g amêndoas
  • 50 g castanha-do-pará
  • 50 g nozes
  • 50 g sementes de linhaça

Modo de Preparo

  • Coloques ingredientes em um liqüidificador e triture na opção "pulsar", por um minuto.
  • Não precisa ligar o liqüidificador direto para não moer demais ou esquentar as castanhas.
  • Use a tecla pulsar que serão trituradas. Pode ser feita no processador também.
  • Guarde em um pote fechado e dura até 30 dias em ambiente seco e pote hermético.
Nutrição
Mix de Castanhas e Sementes
Porção (10 g)
Calorias 64 Kcal da gordura 55
% Valor Diário*
Gordura 6.1g9%
Carboidratos 2g1%
Fibra 0.8g3%
Açúcar 0.3g0%
Proteína 2g4%
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.
Quer ver mais receitas?Se inscreva em nosso canal Emagrecer Certo!

Bjssss!!!

Conheça também o meu Curso de Culinária Funcional onde eu ensino como criar suas próprias receitas. 😉
Procurando por Receitas Funcionais? Confira meus e-books e apostilas, CLIQUE AQUI.
Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥