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pasta de grao de bico

Receita: Homus (Pasta de Grão de bico)

Hummus, homus, pastinha, chame como quiser, essa receita é versátil e deliciosa!

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PATÊ DE GRÃO DE BICO DELICIOSO

 

Receita: Homus (Pasta de Grão de bico)

Chef: Yamily

Ingredientes

  • 500 g de grão de bico
  • 1 cebola grande ralada
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Instruções

  • Cozinhe o grão de bico na panela de pressão até ficar macio
  • Bata no liquidificador com duas conchas da água do cozimento
  • Misture com os demais ingredientes
  • Se necessário acrescente mais água do cozimento

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A textura deve ficar como um patê

Coloque um fio de azeite de oliva e sirva com tirinhas de cenouras ou pepino.

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Bom apetite!

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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥