Receita: Bolo de Chocolate Funcional (sem trigo, sem lactose)

Nesse post eu quero ensinar a fazer um bolo de chocolate funcional que é sem trigo, sem ovo e sem lactose.

E você ainda pode deixá-lo sem glúten se optar por ingredientes livre de glúten.

Aqui vai a receita passo-a-passo.

INGREDIENTES:
– 2 bananas amassadas
– 2 colheres de farelo de aveia
– 2 colheres de cacau em pó (pode ser achocolatado light em pó)
– 2 colheres de chia hidratada em 50 ml de água, espere 29 minutos até formar um gel.
– 1 colher de canela
– 1 colher de fermento
– Adoçante culinário a gosto

COMO FAZER:
1) Mistura tudo no liquificador, sendo o fermento por último.
2) Coloque em uma fôrma untada e asse por 30 minutos a 185c (fique de olho na potência de forno).

E sai essa delicia gente, fiz e amei!!! Eu usei cacau em pó então fica bem escuro, se você usar o achocolato, ficará mais claro. A consistência fica parecida com pudim ou torta cremosa.

Bolo de chocolate sem trigo com banana

Yamily Benigni

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Tipo Doce

Cuisine Funcional, Sem farinha

Calorias

Ingredientes

  

• ▢ 2 bananas, amassadas
• ▢ 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• ▢ 2 colheres de sopa de cacau em pó, pode ser achocolatado light em pó
• ▢ 2 colheres de sopa de chia, hidratada em 50 ml de água, espere 29 minutos até formar um gel.
• ▢ 1 colher de chá de canela em pó
• ▢ 1 colher de chá de fermento em pó
• ▢ 2 colheres de sopa de Adoçante culinário, a gosto

Instruções

 

• Mistura tudo no liquificador, sendo o fermento por último.
• Coloque em uma fôrma untada e asse por 30 minutos a 185c (fique de olho na potência de forno).
• E sai essa delicia gente, fiz e amei!!! Eu usei cacau em pó então fica bem escuro, se você usar o achocolato, ficará mais claro. A consistência fica parecida com pudim ou torta cremosa.

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