03 fevereiro, 2014

Oi gente,
Nesse post eu quero ensinar a fazer um bolo de chocolate funcional que é sem trigo, sem ovo e sem lactose.

E você ainda pode deixá-lo sem glúten se optar por ingredientes livre de glúten.

Aqui vai a receita passo-a-passo.

INGREDIENTES:
– 2 bananas amassadas
– 2 colheres de farelo de aveia
– 2 colheres de cacau em pó (pode ser achocolatado light em pó)
– 2 colheres de chia hidratada em 50 ml de água, espere 29 minutos até formar um gel.
– 1 colher de canela
– 1 colher de fermento
– Adoçante culinário a gosto

COMO FAZER:
1) Mistura tudo no liquificador, sendo o fermento por último.
2) Coloque em uma fôrma untada e asse por 30 minutos a 185c (fique de olho na potência de forno).

E sai essa delicia gente, fiz e amei!!! Eu usei cacau em pó então fica bem escuro, se você usar o achocolato, ficará mais claro. A consistência fica parecida com pudim ou torta cremosa.

Assista ao vídeo passo-a-passo da receita.

Tags: , , , , , , , -Last Updated: 12/07/2015-

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥

14 Comments

  1. Patrícia 29/10/2016 at 23:57 - Reply

    Fiz e ficou ótimo pode comer sem culpa o que é melhor ainda 🙂 obrigado Yamily por compartilhar suas receitas tão maravilhosas

  2. Grasi 16/01/2016 at 14:35 - Reply

    Boa tarde,

    Gostaria de saber quantas calorias por porção. Obrigada!

  3. Shaiene 26/10/2015 at 14:59 - Reply

    Olá.
    Duvida. Pra quem quer emagrecer pode comer? Fico sempre muito na duvida.

  4. Verônica 28/09/2014 at 00:43 - Reply

    Será que certo substituir o farelo de aveia por farinha de rosca?
    O adoçante tem que ser em pó, ou posso usar o Linea líquido?

    Obrigada!

    • Yamily 28/09/2014 at 12:41 - Reply

      Oi Veronica, o adoçante pode ser substituido sim, desde que seja um culinário, pois nem todos são e perdem o sabor adocicado no aquecimento, já se você incluir a farinha de rosca, o bolo não seria mais sem trigo, pois a maioria das farinhas de roscas são feitas a base de trigo mesmo e mudaria a consistência. Mas fica bom sim. bjs!

  5. Bernadete De Lourdes Mjranda Vasconcelos Vasconcelos 11/04/2014 at 15:09 - Reply

    Adoro suas recetas,obrigada.

  6. Jane 23/03/2014 at 18:02 - Reply

    Olá

    Gostei mt do seu blog. Resolvi testar essa receita. Mas ñ sei se deu certo. Formou tipo uma casca por cima bem durinha e dentro ficou td mole. não ficou uma delíiicia…aí fz uma calda de cacau em pó com um pouco de açucar mascavo orgânico. O q será q eu errei? esse creminho em cima é o que?Usei tds os ingredientes porem com a medida de colher de sopa. Obrigada.

    • Yamily 08/05/2014 at 11:17 - Reply

      Que estranho Jane, você hidratou a chia? Pois é ela que dar o efeito de ovo no bolo. Vou tentar fazer usando colher de sopa e ver o resultado.

  7. Vel Schinke 19/03/2014 at 19:32 - Reply

    É uma colher de chá ou sopa de fermento?

  8. Mari Carvalho 11/03/2014 at 18:05 - Reply

    Que tipo de adoçante devo usar? Aspartame sucralose?? Qual é melhor?
    Obrigada!!

  9. Bernadete L.Miranda Vasconcelos 26/02/2014 at 14:51 - Reply

    Vou experimentar a receita, mais em vez de aveia posso colocar linhaça.Obrigada

    • Yamily 26/02/2014 at 17:03 - Reply

      Olá Bernadete, você pode substituir a chia por linhaça, mas trocar a aveia acredito que não vai ficar a mesma coisa, se você testar então nos conte, bjss!!

  10. Bernadete De Lourdes Mjranda Vasconcelos Vasconcelos 26/02/2014 at 14:48 - Reply

    Vou experimentar,mais posso excluir a aveia e colocar a linhaça.Obrigada

  11. Ana Beatriz Vieira 21/02/2014 at 18:59 - Reply

    Posso excluir a chia? Não tenho em casa

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