02 abril, 2019

A receita de hoje é massa low carb para fazer panqueca ou crepe, você pode recheá-la como quiser e servir no seu almoço ou jantar. Ela sacia por bastante tempo, não aumenta o índice glicêmico e fica gostosa. Se fizer comente aqui e me diga o que achou.

Com essa massa você pode preparar tanto crepes como panquecas, o que muda é a forma como são preparadas na frigideira.

  • CREPE: para fazer um crepe você precisa adicionar com cuidado um pouco de massa e espalhar para que fique fina na frigideira, ela não precisa virar por cozinhar rápido e você pode rechear como quiser e dobrar para servir.
  • PANQUECAS: a massa é mais grossa e precisa virar para cozinhar por cima, você pode adicionar recheio e enrolar. Se tiver muito grossa ela quebra, outra alternativa é fazer mini panquecas e servir em um prato com o seu recheio escolhido.

Crepe / panqueca low carb | Blog Emagrecer Certo #lowcarb #receitalowcarb #emagrecercerto #receitafit #reeducacaoalimentar

Então vamos anotar ou imprimir a receita?

Panqueca / crepe low carb

Panqueca / crepe low carb Blog Emagrecer Certo #lowcarb #receitafit #emagrecercerto

Panqueca / Crepe Low Carb | Sem glúten | Sem lactose

Yamily Benigni
Preparo 5 mins
Cocção 7 mins
Total 12 mins
Tipo almoço, Café-da-manhã, jantar
Cuisine Francesa
Porções 3
Calorias 129 kcal

Ingredientes
  

  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas, pode usar outra farinha
  • 1 colher de chá de alho em pó, opcional
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de fermento de bolo comum
  • Óleo de coco para untar

Recheio de sua preferência:

  • Usei queijo cottage e tomate-cereja

Instruções
 

  • Em uma tigela adicione os ovos, a farinha de sua escolha, o alho em pó e o sal.
  • Mexa bem até incorporar os ingredientes.
  • Adicione o fermento e mexa um pouco.
  • Em uma frigideira quente, coloque óleo para untar (usei de coco), retire o excesso com papel e adicione um pouco da massa para assar.

Para prepara crepes:

  • Você precisa adicionar com cuidado um pouco de massa e espalhar para que fique fina na frigideira, ela não precisa virar por cozinhar rápido e você pode rechear como quiser e dobrar para servir.

Para preparar panquecas:

  • A massa é mais grossa e precisa virar para cozinhar por cima, você pode adicionar recheio e enrolar. Se tiver muito grossa ela quebra, ou você pode fazer mini panquecas e servir em um prato com o seu recheio escolhido.

Recheio:

  • Pode ser como quiser, com carne, frango desfiado, e até queijos (possui lactose).

Informações

Nutrição
Panqueca / Crepe Low Carb | Sem glúten | Sem lactose
Porção (60 g)
Calorias 129 Kcal da gordura 87
% Valor Diário*
Gordura 9.7g15%
Carboidratos 2.7g1%
Fibra 0.7g3%
Proteína 8g16%
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.

Essas informações são apenas uma estimativa obtidas através de cálculos e não houve análise laboratorial.

Confira o nosso e-book com Receitas Funcionais para Emagrecer Certo.

© Copyright by Yamily Benigni (video creator), Todos os Direitos Reservados.

Tags: , , , -Last Updated: 14/01/2020-

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥

10 Comments

  1. Como eliminar 5 kg em um mês - Emagrecer Certo® | Receitas saudáveis 05/05/2021 at 17:06 - Reply

    […] Jantar: Crepe low carb […]

  2. nicolas papa 14/05/2019 at 00:33 - Reply

    Adorei Yamily vou fazer concerteza!!

    • Yamily Benigni 19/08/2019 at 11:11 - Reply

      obrigado!! 😉

  3. Ana 30/04/2019 at 21:10 - Reply

    Nossa eu fiz, ficou muito bom hein.
    Parabéns ai pelo trabalho e o esforço.
    Muito sucesso pra ti.

  4. Tayla 22/04/2019 at 18:39 - Reply

    Que outra farinha você recomenda usar?

    • Yamily Benigni 16/01/2020 at 12:30 - Reply

      de castanhas ou qualquer outra low carb.

  5. Marly Lima 01/04/2019 at 21:14 - Reply

    Olá, tudo bem? o que colocaste em tru recheio? estoi ciente que é a gosto, apenas para basrar-me! Bjos e obrigada!

    • Yamily Benigni 02/04/2019 at 10:50 - Reply

      usei queijo cottage com tomate-cereja 😉

  6. Amanda 01/04/2019 at 21:07 - Reply

    Ficou uma delícia. Parabéns ♥

    • Yamily Benigni 02/04/2019 at 10:50 - Reply

      Obrigada, fica sim! 😉

Leave A Comment

Nota da receita




Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.