Bolo de caneca sem trigo na airfryer? Nem dá para acreditar! Essa é uma receita fácil, sem lactose e deliciosa de preparar pois afinal tem chocolate. 😉
Essa receita de bolo de caneca leva pedacinhos de ovos de chocolate na mistura onde você pode usar pedaços de ovos de páscoa que sobraram no feriado, fica uma delícia.
Para onde eu vou eu levo minha airfryer e foi pensando nisso que decidi compartilhar essa receita que fiz nela, se você for viajar para um lugar que não tenha forno, uma dica é levar sua airfryer no carro.
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Então vamos lá ver a nossa receita.
Bolo de caneca na airfryer
BOLO DE CANECA SEM TRIGO NA AIRFRYER | Sem trigo, Sem lactose
Esse bolo de caneca é sem trigo, sem lactose e foi feito na airfryer. Tem todo o passo-a-passo completo no Canal Emagrecer Certo no Youtube.
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Utensílios
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de açúcar demerara, ou adoçante de sua preferência
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de leite vegetal, de sua escolha, (pode ser o de vaca sem lactose)
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de fermento para bolo
- Chocolate em barra, picado, pode usar sobras de ovos de páscoa
- Óleo de coco, para untar
Instruções
- Em uma tigela adicione a farinha de aveia, o cacau, o demerara ou adoçante e misture os ingredientes secos.
- Depois coloque o ovo, o azeite e o leite de sua escolha e misture bem até homogeneizar.
- Adicione o fermento e misture levemente para incorporar na massa.
- Unte com óleo de coco uma xícara ou ramekins que caibam na airfryer e acrescente a mistura.
- Adicione chocolate picado a gosto.
- Leve para assar a 180ºC por 12 ou 15 minutos.
- Ao terminar, cuidado ao retirar a xícara ou ramekins, pois estarão quente.
- Sirva com calda de chocolate, coco ralado e pronto!
Vídeo
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Gente, como não tenho Airfryer, adaptei essa receita e fiz no microondas na caneca em 2 minutos! Simplesmente maravilhoso! Para o bolo coloquei os ingredientes que ela falou, apenas ao invés de colocar açucar demerara, coloquei mel pra adoçar. Aí, de cobertura, eu fiz aquela do bolo de prestígio que ela postou aqui no canal tb, para a cobertura foi leite de coco de beber, coco ralado e leite em pó e virou uma pasta de coco incrível! Eu nunca fiz um bolo fit que tenha ficado tão gostoso! Parabéns à culinarista Yamily!!!! Muito obrigada por disponibilizar receitas tão saudáveis e gostosas. Um beijo! Que Deus te abençoe.