Bolo de caneca sem trigo na airfryer? Nem dá para acreditar! Essa é uma receita fácil, sem lactose e deliciosa de preparar pois afinal tem chocolate. 😉
Essa receita de bolo de caneca leva pedacinhos de ovos de chocolate na mistura onde você pode usar pedaços de ovos de páscoa que sobraram no feriado, fica uma delícia.
Para onde eu vou eu levo minha airfryer e foi pensando nisso que decidi compartilhar essa receita que fiz nela, se você for viajar para um lugar que não tenha forno, uma dica é levar sua airfryer no carro.
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Então vamos lá ver a nossa receita.
Bolo de caneca na airfryer
BOLO DE CANECA SEM TRIGO NA AIRFRYER | Sem trigo, Sem lactose
Ingredientes
- 2 colheres sopa de farinha de aveia
- 1 colher sopa de cacau em pó
- 1 colher sopa de demerara ou adoçante de sua preferência
- 2 colheres sopa de azeite
- 2 colheres sopa de leite vegetal (pode ser o de vaca sem lactose)
- 1 ovo
- 1/2 colher chá de fermento para bolo
- Chocolate picado pode usar sobras de ovos de páscoa
- Óleo de coco para untar
Instruções
- Em uma tigela adicione a farinha de aveia, o cacau, o demerara ou adoçante e misture os ingredientes secos.
- Depois coloque o ovo, o azeite e o leite de sua escolha e misture bem até homogeneizar.
- Adicione o fermento e misture levemente para incorporar na massa.
- Unte com óleo de coco uma xícara ou ramekins que caibam na airfryer e acrescente a mistura.
- Adicione chocolate picado a gosto.
- Leve para assar a 180ºC por 12 ou 15 minutos.
- Ao terminar, cuidado ao retirar a xícara ou ramekins, pois estarão quente.
- Sirva com calda de chocolate, coco ralado e pronto!
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