Que tal legumes ao forno? As vezes cansamos de comer salada e precisamos diversificar na cozinha, então aproveita para fazer essa salada de forno feita com alguns legumes de baixa caloria.

legumes-no-forno

Ingredientes:
– Beringela
– Abobrinha
– Pimentões coloridos
– Tomates (não é um legume mas fica uma delícia no forno)
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite para temperar

Para o passo-a-passo siga o vídeo aqui.

Receitas em Vídeo! Inscreva-se aqui >>

Legumes ao forno

Preparo10 mins
Cocção15 mins
Total25 mins
Chef: Yamily

Ingredientes

  • 1 Beringela
  • 1 Abobrinha
  • 2-3 Pimentões coloridos um de cada cor
  • 2 Tomates não é um legume mas fica uma delícia no forno
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para temperar

Instruções

  • Primeiro corte a beringela e a abobrinha em rodelas.
  • Depois corte os pimentões e os tomates em tiras.
  • Coloque os 4 ingredientes em uma tigela.
  • Tempere com sal e pimienta a gosto e mexa.
  • Em uma assadeira espalhe a beringela primeiro.
  • Depois acrescente o restante dos ingredientes da tigela.
  • Regue com o azeite.
  • Leve ao forno a 180 graus por 15 minutos.
  • Sirva quente.

 

Conheça também o canal Emagrecer Certo no Youtube, já somos mais de 250 mil! 😉
Procurando por Receitas Funcionais? Confira meus e-books e apostilas, CLIQUE AQUI.
Yamily Benigni
Esposa, amiga e blogueira ♥ Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Fundadora do site Emagrecer Certo com o propósito de promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas.