Eu quero ensinar uma receita indiana fácil e deliciosa chamada de frango ao curry. Essa receita tem vários ingredientes termogênicos como o alçafrão de terra (curcuma) e a pimenta vermelha em flocos. Tem apenas 110 kcal por 100 g.
Eu aprendi essa receita depois que fiz uma viagem a India onde fui para o casamento de uma amiga super querida e me apaixonei pela cultura. O casamento foi super tradicional e aproveitei para usar a roupa local chamada “saree”.
O frango ao curry pode ser servido com o arroz integral e fica uma delícia.
Veja o passo-a-passo do frango ao curry
Frango ao curry fácil e delicioso
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- 4 sobrecoxa de frango, em cubos
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 dente de alho, picados
- ½ colher (chá) de pimenta em flocos
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva, usei essa receita: https://youtu.be/p38d7-JdxM8
- ½ colher (sopa) de cúrcuma em pó
- 1 colher (sopa) de curry em pó
- 160 g iogurte natural, (um potinho)
- 200 ml de água
- Sal , à gosto
- Pimenta do reino, à gosto
Instruções
- Em uma tigela coloque as sobrecoxas cortada em cubos junto com o amido de milho, misture bem.
- Em uma panela coloque o azeite e o frango para refogar, adicione o alho, a pimenta, o curcuma (alçafrão de terra) e o pó de curry.
- Adicione 200 ml de água, sal a gosto, mexa bem, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
- fique de olho até o molho engrossar, adiciona o iogurte natural, desligue o fogo, mexa bem e está pronto para servir.
Vídeo
Calorias & Macros
Nutrição
Frango ao curry fácil e delicioso
Porção de
2 g
Quantidade por porção
Calorias
110
% VD*
Proteína
17
g
34
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.
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Até o próximo vídeo. 😉
Adorando as dicas … as receitas … obrigada por compartilhar
Yamily, posso fazer essa receita sem colocar o iogurte?
Adoro curry e achei a receita ótima!!!
Vou fazer!!
parece bom vou fazer
Obrigado 😉