03 novembro, 2015
Oi gente, hoje eu vim ensinar uma receitinha simplesmente maravilhosa, que são de cookies digestivos de manteiga de amendoim, apesar de ser uma receita simples esses cookies ficam crocantes, deliciosos com aquele saborzinho gostoso de amendoim e ainda tem gotas de chocolate para dar aquele toque especial.
Esses cookies são comuns em vários países por serem ricos em fibras e ajudar na digestão, eles também dão saciedade por mais tempo, principalmente se você incluir no seu lanche da manhã ou da tarde.
As calorias estimadas é que cada cookie tenha em média 12 calorias, isso no tamanho apresentado no vídeo, mas se for maior então terá mais calorias. Então eu sempre incluo uns dois em meus lanches.
Eles são facéis de fazer e você pode ver o vídeo passo-a-passo lá no canal Emagrecer Certo no YouTube ou se preferir, imprima a receita aqui no blog e leve com você para fazer no sítio no final de semana (só uma sugestão, hehe…)
Assista ao vídeo dos cookies digestivos
Cookies digestivos de manteiga de amendoim
Deixar comentárioUtensílios
- Tapete para assar os cookies
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos, pode ser de flocos finos
- 1/2 xícara de pasta de amendoim, ou faça essa receita: manteiga de amendoim
- 2 colheres (sopa) de eritritol, ou qualquer adoçante ou açúcar de sua preferência (prove para medir se está doce)
- 1 ovo, retire a película de gema se preferir
- 1 pitada de sal
- Gotas de chocolate sem açúcar, usei o meio-amargo
Instruções
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela, exceto as gotas de chocolate, e misture bem.
- Depois coloque as gotas de chocolate e misture um pouco mais.
- Separe porções com uma colher e faça bolinhas, amasse as bolinhas no formato de um cookies (achatado e redondo) e coloque na assadeira que não precisa ser untada.
- Leve ao forno a 180 graus por 12 minutos.
- Retire e deixe esfriar por 30 minutos para não desmanchar as gotas de chocolate.
- E pronto, consuma em seguida ou guarde em um recipiente fechado.
Video
Notas
Calorias & Macros
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E veja também a receitinha que fiz de chocolate recheado com manteiga de amendoim e a receita de manteiga de amendoim caseira.
Um forte abraço!
Yamily 😉
Conheça a autora:
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Posso substituir a manteiga de amendoim por manteiga de outra oleaginosa?
onde eu compro a manteiga de amendoim?
Onde eu compro essa manteiga de amendoim
Olá Yamily;
Descobri seu canal a pouco tempo… e estou adorando!
Me arrisquei a fazer algumas receitas…e gostei demaaaaaiis. rsrs
a minha receita do biscoito ficou mole, e não ficou essa cara de cookie… 🙁 eu dobrei a receita ) será que foi por isso ?
Agradeço a atenção.
Um grande abraço, e que Deus lhe abençoe.
Quando for assim coloque um pouco mais de aveia que fica durinho, a manteiga de amendoim dependendo da quantidade ela pode deixar mais mole mesmo. Fico feliz que esteja gostando de tudo. Bjaum! 😉
Boa tarde. Já experimentei a receita dos Cookies, é fácil e rápido de fazer. O sabor é fantástico! Obrigada pela dica 😉
Obrigado você Priscila 😉
Belíssima receita deu água na boca.
Obrigado Paulo 😉
Olá, posso fazer o cookie sem a manteiga de amendoim? você tem alguma sugestão para substituir-la?
pode ser com a manteiga de amêndoas também 😉