21 setembro, 2015
Fazer cream cheese caseiro é mais fácil do que você imagina, nesse vídeo eu ensino uma forma prática que eu uso para preparar cream cheese em maior quantidade.
Essa receita fica uma delícia para adicionar nas torradas, bolachas, para comer com frango, sanduíches naturais e em saladas.
Pode ser usada também em receitas doces como cobertura de bolos, por isso, as vezes eu não tempero e deixo para temperar na hora que eu for usar.
Algumas receitas utilizam manteiga, mas nessa versão eu deixei de lado para ficar mais light.
Calorias estimadas:
1 colher (sopa): 13 kcal
1 colher (se adicionar manteiga): 28 kcal
Veja o vídeo com a receita de cream cheese caseiro
Como fazer cream cheese (muito fácil)
Deixar comentárioIngredientes
- 1 pote de iogurte natural, aquele sem sabor e não adoçado, pote grande
- Temperos , à gosto, opcional
Instruções
- Coloque um tecido para queijo, ou uma fraldinha limpa dentro de um escorredor (coador) e uma tigela no fundo.
- Adicione o iogurte natural em cima do tecido para escorrer o soro e cubra com as bordas do tecido.
- Leve a geladeira por 8-10 horas para descansar.
- No dia seguinte o seu cream cheese está pronto e você só precisa adicionar os temperos a gosto.
- Leve novamente a geladeira para ganhar ainda mais consistência.
Video
Notas
Calorias & Macros
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Até nossa próxima receita. 😉
Beijinhus.
Conheça a autora:
O cream cheese para receita doce não leva açúcar ou outro?
Olá, gostei muito da receita.. Super fácil! Gostaria de saber se da para usar esse cream cheese para fazer sushi?
ola! eu gostaria de saber se esse creme é o mesmo que usa pra fazer o chantili salgado?////
ola yamili boa noite,,, gostaria de saber esse iogurte que vc fala ? se vende em potes ? aqui na minha cidade se vende sô copo de iogurte natural sera oue é mesmo ?e tb se vc tem receita de chantlii salgado na internet e se falava desse creme que era impor tardo mas também eles orientavam afazer com requeijão mas,,comigo não deu certo não,, então gostaria de testar fazer com esse crem chijisss
por favor se caso vc puder me responder!!! vc poderia me mandar a resposta no meu email: desde ja te agradeço um forte abraçao
OI GOSTEI MUITO DESSA RECEITA.
VC TEM ALGUM VIDEO DE BEM CASADO PARA CASAMENTO?
Bem prático adoreii. bjs
Ola gostei muito. Já fiz e coloquei salsinha fica muito bom, além dos outros temperos sugeridos e mais azeite de oliva. Uso no lugar da maionese.
Tu saberias alguma receita de fondan caseiro? mas que não fique açucarado depois que seca? te aguardo
Oie!!Que delicia!!Vc coloca sal no final?
Adiciono se eu for utilizar como uma opção salgada, pois as vezes uso o cream cheese em cheesecake ai nesse caso deixo ao natural. 😉
Olá, adorei sua receita e vc, já virei fã… Por favor o que posso fazer com o soro que sobrou?
Você pode usar para preparar mingau de aveia, smoothies ou para substituir o leite em receitas de bolo fit, pois no soro contém um pouco de proteína.
Ola adorei sua receita .Muito obrigada