Confira, 10 e-books com receitas para emagrecer em 2020!
Bolo de chocolate sem farinha decorado com pasta de amendoim do blog Emagrecer Certo

Bolo de chocolate sem farinha com 2 ingredientes

Hoje temos uma receita de bolo de chocolate sem farinha.

Essa receita tem apenas 2 ingredientes e você pode fazer bem rápido nos finais de semana quando for receber uma visita, eles nem vão saber que tem poucos ingredientes, pois é uma receita baratinha com cara de fina!

A primeira vez que vi essa receita, foi no jornal britânico Daily Mail com o título: “O bolo de chocolate que quebrou a internet“, fiquei curiosa e cliquei no link para conferir essa misteriosa receita.

A princípio achei que fosse dar errado, mas não pensei duas vezes, é uma receita tão simples que precisei testar com urgência. E para minha surpresa, ela deu certo!

Bolo de chocolate com 2 ingredientes do blog Emagrecer Certo

Receitas em Vídeo! Inscreva-se aqui >>

Os dois ingredientes na receita são os ovos, que eu optei por caipiras, aqueles que tem a casca marrom e a gema bem amarelinha.

E o segundo ingrediente, é uma barra de chocolate de boa qualidade, eu usei uma de 60% cacau, mas você pode usar com uma porcentagem maior e até chocolates funcionais também.

Assim, eu coloquei 4 ovos na batedeira e bati por 3 minutos em velocidade média até ficarem com um pouco de ar.

Logo, eu adicionei 300 g de chocolate 60% derretido em banho maria, e misturei com uma espátula, vi em um comentário que não dava certo misturar na batedeira, mas com a espátula deu.

Coloquei em uma assadeira untada com cacau e levei para assar por 20 mins a 180ºC. Deixei esfriar para ganhar uma textura de brownie. E pronto!

Bolo de chocolate sem farinha da Yamily do blog Emagrecer certo

Aqui em casa foi um sucesso, porque fica um bolo bem chocolatudo. A primeira vista, eu achei que ele ficou um pouco mais seco para comer sozinho, então adicionei pasta de amendoim por cima.

Ele combina super bem com uma bola de sorvete também. 😉

Eu postei essa receita a algum tempo no meu Instagram @yamilybenigni e o pessoal amou, então se você fizer, me conta o que achou.

View this post on Instagram

🍫Bolo de Chocolate Sem Farinha🍫 – ARRASTE PARA O LADO E VEJA COMO FICOU! 😍💖👍😋🍫❤ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Essa receita tem apenas 2 ingredientes e você pode fazer bem rápido nos finais de semana quando for receber uma visitinha, eles nem vão saber que tem poucos ingredientes haha… é uma receita baratinha com cara de fina! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vamos lá?! Eu coloquei 4 ovos na batedeira e bati por 3 minutos em velocidade média até ficarem com um pouco de ar, então adicionei 300 g de chocolate 60% derretido em banho maria, o chocolate já é doce mas se quiser adicione mais 3 colheres de sopa de açúcar demerara ou xilitol e misture com uma espátula, não dava certo misturar na batedeira, mas com a espatula dá. Coloque em uma assadeira untada com cacau e leve para assar por 20 mins a 180 graus. Deixe esfriar para ganhar uma textura de brownie. E pronto! 🍫❤🍫❤🍫 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Lembre-se que para continuar vendo as receitas comente o que achou ou dê dois toques na tela para soltar aquele coração ❤❤ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Aproveita e se inscreva no canal EMAGRECER CERTO que sempre posto vídeos novos por lá. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #pracegover BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA NENHUMA

A post shared by YAMILY BENIGNI @emagrecercerto (@yamilybenigni) on

Agora, anota aí todo o passo-a-passo desse bolo de chocolate sem farinha

Bolo de chocolate sem farinha decorado com pasta de amendoim do blog Emagrecer Certo

Bolo de chocolate sem farinha com 2 ingredientes

Com apenas 2 ingredientes, esse é sem dúvida o bolo mais fácil que você vai encontrar.
Imprimir Pin Comentar
Tipo: Bolo, Lanche, Lanches, Sobremesa
Cuisine: Européia, Fit, Fit Funcional, Sem glúten
Preparo: 15 minutos
Cocção: 20 minutos
Total: 35 minutos
Rende: 8
Calorias: 249kcal
Chef: Yamily Benigni

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 300 g barra de chocolate, acima 60%

Modo de Preparo

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Leve o chocolate para derreter em banho-maria, não deixe o fundo da tigela encostar na água para não queimar o chocolate. Alternativamente, derreta no microondas em potência alta, mexendo a cada 30 segundos.
  • Coloque os ovos em uma tigela e bata com a batedeira até entrar um pouco de ar, vai formar bolinhas e ficar macio.
  • Adicione o chocolate derretido e misture delicadamente com uma espátula.
  • Coloque em uma forma de bolo (20 cm) forrada com papel manteiga ou untada com cacau em pó.
  • Leve para assar por 20 mins. Se seu forno for potente, reduza para 15 mins e fique observando.
  • Espere esfriar antes de servir.

Observações:

Uma dica extra é que você pode reduzir a quantidade de chocolate, eu vi algumas pessoas que tentaram com 180g e a receita deu certo também, isso ajuda reduzir as calorias e deixar com um sabor mais suave.

Os valores nutricionais são apenas uma estimativa e podem variar de acordo com a barra de chocolate que você escolheu usar.
Nutrição
Bolo de chocolate sem farinha com 2 ingredientes
Porção (73 g)
Calorias 249 Kcal da gordura 187
% Valor Diário*
Gordura 20.8g32%
Carboidratos 17.8g6%
Fibra 4g17%
Proteína 7.4g15%
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.
Quer ver mais receitas?Se inscreva em nosso canal Emagrecer Certo!

Agora que você já sabe como preparar essa simples “chocomaravilha”, que tal iniciar a sua reeducação alimentar? Se precisar de um empurrão, não deixe de conferir o meu e-book com diversas receitas criadas por mim -> Receitas Funcionais + Cardápio 30 Dias.

Me siga também no Instagram @emagrecercerto. 😉

Receita de bolo de chocolate sem farinha com apenas 2 ingredientes

Conheça também o meu Curso de Culinária Funcional onde eu ensino como criar suas próprias receitas. 😉
Procurando por Receitas Funcionais? Confira meus e-books e apostilas, CLIQUE AQUI.
Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥