Bolinho de laranja funcional – Sem glúten, Sem lactose

bolinho de laranja funcional
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Nesse vídeo eu ensino como fazer bolinho de laranja funcional que são sem glúten e sem lactose.

Esses bolinhos são rápidos de fazer, ficam macios e fofinhos.

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Pode ser consumido por crianças e por pessoas com intolerância ao glúten ou a lactose, pois é livre desses dois.

Veja o vídeo do bolinho de laranja funcional


Bolinho de laranja funcional - Sem glúten, Sem lactose
 
Culinarista: 
Tempo de Prep: 
Tempo de Coz: 
Tempo Total: 
Ingredientes
  • 1 xícara de farinha de arroz
  • ½ xic de fécula de batata
  • ¼ xic de polvilho doce
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco, pode usar qualquer óleo vegetal.
  • 300 ml de suco de laranja natural
  • 1 xic de açúcar demerara ou outro equivalente
  • Não precisa fermento.
  • No vídeo usei esteviosídeo* para adoçar.
  • *Para usar adoçantes apenas sob supervisão do pediatra ou acompanhamento de nutricionista materno-infantil, isso é muito importante!
Como fazer
  1. Misture os ingredientes secos, a farinha de arroz, fécula de batata, o polvilho e o açúcar demerara ou equivalente. Misture bem.
  2. Depois acrescente o suco de laranja aos poucos e vá misturando.
  3. Adicione o óleo de coco derretido e mexa bem.
  4. Misture um ovo na massa, mexa bem e coloque em forminhas de cupcake.
  5. Leve ao forno a 180 graus por 15 fogo alto ou 20 minutos fogo médio, fique de olho para os bolinhos não queimarem.
  6. Retire-os, deixe esfriar e pronto!
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Beijos e até o próximo post!

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Yamily Benigni

Esposa, amiga e blogueira ♥ Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Fundadora do site Emagrecer Certo com o propósito de promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas.

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