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Suchá Detox com capim-santo

Suchá de Capim-santo / capim-cidreira / capim-limão

Que tal um suchá detox? Esse suchá de capim-santo vai lhe ajudar, o capim-santo, também conhecido como capim-limão ou capim-cidreira, é uma planta medicinal fácil de encontrar no brasil com inúmeros benefícios para nossa saúde.

Entre eles: desintoxicante, relaxante, digestivo, diurético e expectorante. 

Essa receita é naturalmente sem açúcar refinado, pois usamos a pêra para adoçar e adicionei meio pepino que é fonte de nutrientes como potássio, fósforo, vitaminas B e C, ferro e zinco.

O pepino contém sílica que é essencial para um tecido conjuntivo saudável (músculos, tendões, ligamentos, cartilagem e ossos).

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Como você pode ver, esse suchá tem vários benefícios, além de oferecer nutrientes para potencializar o detox natural do corpo.

Então, vamos anotar a receita?

Suchá Detox com Capim-Santo | Blog Emagrecer Certo #detox #nutricao #reeducacaoalimentar

Suchá de Capim-santo

Suchá Detox com capim-santo

Suchá de Capim-santo / capim-cidreira / capim-limão

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Tipo: Bebida, Detox
Cuisine: Brasileira
Preparo: 10 minutos
Cocção: 3 minutos
Total: 13 minutos
Rende: 300 ml
Calorias: 150kcal
Chef: Yamily Benigni

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de capim-santo
  • 250 ml de água quente para infusão
  • Meio pepino sem casca e sem sementes
  • 1 pêra madura para adoçar
  • 1 limão tahiti
  • Opcional: Mel ou melado a gosto

Modo de Preparo

Prepare o chá com antecedência:

  • Primeiro coloque o capim-santo em infusão na água quente por aproximadamente 3 minutos.
  • Retire as folhinhas do capim-santo e coloque o chá para gelar.

Preparação do suchá:

  • Higienize o pepino, descasque e retire as sementes com uma colher, corte em cubos grandes e reserve.
  • Corte a pêra em cubos e retire as sementes.
  • No liquidificador, adicione o pepino, a pêra, o suco do limão espremido e o chá gelado.
  • Bata até virar suco e sirva gelado com pedras de gelo.

Observações:

Dica:
Depois da primeira infusão, re-use as folhinhas do capim-santo para preparar outro chá.
Você pode substituir a pêra por maçã.
E se preferir mais adocicado, use mel ou melado de cana a gosto.
Você também pode usar cavalinha no lugar do capim-santo.
Nutrição
Suchá de Capim-santo / capim-cidreira / capim-limão
Porção (300 ml)
Calorias 150 Kcal da gordura 6
% Valor Diário*
Gordura 0.7g1%
Carboidratos 38g13%
Fibra 9.7g40%
Proteína 2g4%
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.
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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥