Suchá de Capim-santo / capim-cidreira / capim-limão

Que tal um suchá detox? Esse suchá de capim-santo vai lhe ajudar, o capim-santo, também conhecido como capim-limão ou capim-cidreira, é uma planta medicinal fácil de encontrar no brasil com inúmeros benefícios para nossa saúde.

Entre eles: desintoxicante, relaxante, digestivo, diurético e expectorante. 

Essa receita é naturalmente sem açúcar refinado, pois usamos a pêra para adoçar e adicionei meio pepino que é fonte de nutrientes como potássio, fósforo, vitaminas B e C, ferro e zinco.

O pepino contém sílica que é essencial para um tecido conjuntivo saudável (músculos, tendões, ligamentos, cartilagem e ossos).

Como você pode ver, esse suchá tem vários benefícios, além de oferecer nutrientes para potencializar o detox natural do corpo.

Então, vamos anotar a receita?

Suchá de Capim-santo

Suchá de Capim-santo / capim-cidreira / capim-limão

Yamily Benigni

Opinião de quem fez

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Preparo 10 minutos mins

Cocção 3 minutos mins

Total 13 minutos mins

Tipo Bebida, Detox

Cuisine Brasileira

Porções 300 ml

Calorias 150 kcal

Utensílios

• Bule de chá para infusão
• Liquidificador

Ingredientes

  

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• ▢ 1 colher de sopa de capim-santo
• ▢ 250 ml de água quente para infusão
• ▢ ½ pepino, sem casca e sem sementes
• ▢ 1 pêra, madura para adoçar
• ▢ 1 limão tahiti
• ▢ Mel, ou melado a gosto (opcional)

Instruções

 

Prepare o chá com antecedência:

• Primeiro coloque o capim-santo em infusão na água quente por aproximadamente 3 minutos.
• Retire as folhinhas do capim-santo e coloque o chá para gelar.

Preparação do suchá:

• Higienize o pepino, descasque e retire as sementes com uma colher, corte em cubos grandes e reserve.
• Corte a pêra em cubos e retire as sementes.
• No liquidificador, adicione o pepino, a pêra, o suco do limão espremido e o chá gelado.
• Bata até virar suco e sirva gelado com pedras de gelo.

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Video

Notas

Dica:
Depois da primeira infusão, re-use as folhinhas do capim-santo para preparar outro chá.
Você pode substituir a pêra por maçã.
E se preferir mais adocicado, use mel ou melado de cana a gosto.
Você também pode usar cavalinha no lugar do capim-santo.

Calorias & Macros

Nutrição

Suchá de Capim-santo / capim-cidreira / capim-limão

Porção de

 

300 ml

Quantidade por porção

Calorias

150

% VD*

Gordura

 

0.7

g

1

%

Carboidratos

 

38

g

13

%

Fibra

 

9.7

g

40

%

Proteína

 

2

g

4

%

* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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