Hoje eu vou ensinar a fazer uma salada super leve conhecida como tabule de quinoa. Para aprender a cozinhar a quinoa você pode ler o meu último post aqui.
A quinoa é sem glúten e uma xícara dela tem aproximadamente 220 calorias. Se você misturar com outros ingredientes que são leves, a porção da salada será maior do que uma xícara e dá para toda a família.
Veja algumas fotos da preparação do nosso tabule.
Assista ao vídeo passo-a-passo aqui.
Receita: Tabule de Quinoa
Deixar comentárioIngredientes
- 1 xícara de quinoa, cozida
- 1 pepino, em cubos
- Tomate-cereja, ou o tomate grande, em cubinhos
- 1 cebola roxa, picada
- salsinha fresca, picada
- Hortelã fresco, picado
- 1 limão, espremer o sumo
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- Sal , à gosto
- Pimenta do reino, à gosto
Instruções
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
- Mexa bem até estarem bem misturados.
- E pronto!
Vídeo
Calorias & Macros
Nutrição
Receita: Tabule de Quinoa
Porção de
1 g
Quantidade por porção
Calorias
180
% VD*
Gordura
12
g
18
%
Carboidratos
25.6
g
9
%
Fibra
3.8
g
16
%
Proteína
5.8
g
12
%
* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.
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Informações nutricionais:
- Porção: 1 xícara
- Calorias: 180
- Carboidratos: 25.6
- Gordura: 12
- Fibras: 3.8
- Proteínas: 5.8
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Até o próximo post! 😉
Vou fazer amanhã mesmo!
Adorei, achei as receitas hoje no YouTube são todas bem didáticas, parabéns pela iniciativa.
Adorei a receita!!
😉 Obrigado.
Obrigada pelas suas dicas!
muito boa a receita! como adoro quinoa vou tentar preparar isso em casa! obrigada:)
Você vai gostar Caroline, fica uma delícia! 😉