Receita: Salada e Molho Caesar Light

Oi gente, hoje eu quero compartilhar uma receita que eu já aprendi faz um tempinho, a versão super light do molho caesar para consumir com a famosa salada caesar. Na verdade a salada caesar tem esse nome por causa do molho dela. Então vale a pena experimentar essa versão, porque fica uma delícia e é leve. 😉

molho caesar light

Salada caesar

 

Para o passo-a-passo siga o vídeo.

Pegue a versão para imprimir abaixo:

Salada caesar

Receita: Salada e Molho Caesar Light

Yamily
5 de 1 nota
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Preparo 15 minutos
Cocção 10 minutos
Total 25 minutos
Tipo Almoço e Jantar
Cuisine Italiana
Porções 0
Calorias

Ingredientes
  

Molho Caesar light

  • 3 colheres de sopa de iogurte grego
  • 1 colher de chá de mostarda dijon
  • Queijo parmesão ralado
  • 1 1 limão, espremer o sumo
  • 1 colher de sopa de azeite extravirgem
  • Sal , à gosto
  • Pimenta do reino, à gosto

Ítens da Salada

  • 1 cabeça acelga, ou alface americana
  • Croutons, pão torrado em cubos
  • Queijo parmigiano reggiano, cortado grosseiramente
  • Molho Caesar Light, pronto
  • Peito de frango grelhado, em fatias, opcional

Instruções
 

  • Misture todos os ingredientes do molho caesar até ficar homogêneo e macio.
  • Depois em uma saladeira, misture os ingredientes da salada caesar junto com o molho e acrescente os pedaços de frango depois.
  • Se preferir, monte a sua salada diretamente no prato como demonstra no vídeo.

Vídeo

 

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Abraços e até o próximo post.

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10 comentários em “Receita: Salada e Molho Caesar Light”

  1. Clara Souza

    Delicia!! Vou correndo providenciar os ingredientes para essa semana ainda! muito obrigada e parabéns pela receita e também pelo Blog! Beijossss

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