15 outubro, 2013
Oi gente,
Nesse post eu quero ensinar como fazer muffins de banana com canela, essa é uma receitinha funcional porque contém farelo de aveia que é rica em fibras e canela que é um termogênico natural ideal para quem está na Reeducação Alimentar ou quer apenas perder uns quilinhos extras.
Muffins de banana com canela
INGREDIENTES:
– 1 xícara de farelo de aveia
– 1 colher de canela em pó
– 1 colher de fermento
– 1 ovo
– 1 banana
– 1/2 xícara de leite desnatado ou de soja
– 1 ou 2 colheres de adoçante à gosto
COMO FAZER:
– Você vai misturar todos os ingredientes no liqüidificador com exceção do fermento.
– Por último, misture o fermente com os outros ingredientes.
– Coloque em forminhas para muffins deixando a borda sobrando, pois os muffins vão crescer.
– Coloque no forno por 15 à 20 min, dependendo da potência do forno, fique de olho para não queimar.
– PRONTO, basta servir!
Muffin Funcional de Banana com Canela
Utensílios
- Desmoldante para untar
Ingredientes
- 1 xícara de farelo de aveia
- 1 col. (chá) de canela em pó
- 1 col. (sopa) de fermento para bolo
- 1 ovo
- 1 banana
- 1/2 xícara de leite vegetal, ou o simples desnatado
- 1 a 2 col. (sopa) de adoçante culinário, à gosto
Instruções
- Você vai misturar todos os ingredientes no liqüidificador com exceção do fermento.
- Por último, misture o fermento com os outros ingredientes.
- Coloque em forminhas para muffins deixando a borda sobrando, pois os muffins vão crescer.
- Coloque no forno por 15 à 20 min, dependendo da potência do forno, fique de olho para não queimar.
- PRONTO, basta servir!
Video
Calorias & Macros
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
Com leite desnatado: aproximadamente 60 calorias.
Com leite de soja: aproximadamente 58 calorias.
Calorias calculadas no MyFitnessPal.com
Espero que vocês gostem da receita e participe deixando o seu comentário no blog.
Beijinhus!!
Pin no Pinterest:
Conheça a autora:
Gente eu fiz com farelo de trigo integral, na cupcake maker, e não deu muito certo… Não assa bem por dentro 🙁 mas mesmo assim comi
No forno fica bom, talvez funciona se diminuir a temperatura do maker para começar assando por dentro. 😉
Olá Paula gostaria de saber se posso usar a aveia em flocos finos ao invés do farelo de aveia. E tb queria saber quantos muffins rende esta porção?
Obrigada bjos
Pode sim, não tem problema, rende uns 8 muffins, mas depende do tamanho ta fôrma. Bjss!!
Olá, adorei a receita e quero testar mas sou vegana. Posso substituir o ovo por linhaça ou chia hidratada? O que acha?
Bjs!
Oi Paula, pode sim, a linhaça ou chia são excelentes substitutos para o ovo. Bjss!!
E uma delicia
Ontem e hoje fiz o muffin de banana, ficou uma delícia. Substitui o farelo de aveia pelo farelo de trigo.
Aprovadíssima a receita.
Que legal Cristiane, ótimo saber que deu certíssimo com o farelo de trigo 😉 bjss!
acabei de fazer,adorei,vou incorporar nos meus lanches, só acho que errei na quantidade de canela,pois os meus ficarão clarinhos…
Oi Silvia, a cor não influência muito, o importante é ter aquele saborzinho gostoso e mesmo assim ser um alimento funcional. Bjsss!!! 😉
Adorei a receita … vou fazer !! Só a título de sugestão gostaria de pedir para vc colocar as medidas … por exemplo: 1 xicara de chá, 1 colher de sopa… Só estou falando isso pois fiz a receita do hambuger e fiquei em dúvida com relação à quantidade de aveia. Obrigada
Oi Keila,
Geralmente eu falo no video a quantidade certa, mas vou evidenciar da próxima vez. Bjss!! 😉
adorei a receita, mas onde moro nao tem adoçante em pó, posso por o liquido???
Oi Sueli, pode usar o líquido sim ou o açúcar demerara ou mascavo, mas nesse caso teria mais calorias. Bjss!!
Fiz com adoçante liquido, coloquei 2 colheres de cha de adoçante de sucralose… Não gostei, ficou bem enjoativo.. não senti TB mto o sabor da banata, ficou meios em sabor..
A receita é muito boa! Para quem tem dieta restritiva para glúten e lactose pode trocar a aveia pelo amaranto em flocos e o leite desnatado pelo leite de quinua. Acabei de fazer a receita com essas mudanças e ficou muito bom!
Me conte depois como ficou, Vou fazer.