Oi gente,
Nesse post eu quero ensinar como fazer muffins de banana com canela, essa é uma receitinha funcional porque contém farelo de aveia que é rica em fibras e canela que é um termogênico natural ideal para quem está na Reeducação Alimentar ou quer apenas perder uns quilinhos extras.
Muffins de banana com canela
INGREDIENTES:
– 1 xícara de farelo de aveia
– 1 colher de canela em pó
– 1 colher de fermento
– 1 ovo
– 1 banana
– 1/2 xícara de leite desnatado ou de soja
– 1 ou 2 colheres de adoçante à gosto
COMO FAZER:
– Você vai misturar todos os ingredientes no liqüidificador com exceção do fermento.
– Por último, misture o fermente com os outros ingredientes.
– Coloque em forminhas para muffins deixando a borda sobrando, pois os muffins vão crescer.
– Coloque no forno por 15 à 20 min, dependendo da potência do forno, fique de olho para não queimar.
– PRONTO, basta servir!
Assista ao vídeo passo-a-passo:
- 1 xícara de farelo de aveia
- 1 colher de canela em pó
- 1 colher de fermento
- 1 ovo
- 1 banana
- ½ xícara de leite desnatado ou de soja
- 1 ou 2 colheres de adoçante à gosto
- Você vai misturar todos os ingredientes no liqüidificador com exceção do fermento.
- Por último, misture o fermente com os outros ingredientes.
- Coloque em forminhas para muffins deixando a borda sobrando, pois os muffins vão crescer.
- Coloque no forno por 15 à 20 min, dependendo da potência do forno, fique de olho para não queimar.
- PRONTO, basta servir!
Com leite desnatado: aproximadamente 60 calorias.
Com leite de soja: aproximadamente 58 calorias.
Calorias calculadas no MyFitnessPal.com
Espero que vocês gostem da receita e participe deixando o seu comentário no blog.
Beijinhus!!
Pin no Pinterest:
Olá gostaria de saber qtas calorias tem a receita. Obrigada!
Olá Luciana,
Com leite desnatado: aproximadamente 60 calorias.
Com leite de soja: aproximadamente 58 calorias.
Bjss!!
delicia
bem fácil mesmo, vou fazer.
Que delicia !!!!!!!!!!
Mãe faz pra gente ai!
Vou fazer !!!
Hummm muito obrigada, vou fazer. bjinhos
Estou fazendo a receita agora, não tinha fermente, então vou testar ela sem, e coloquei um pouco do meu mix de castanha, pela cara que esta, já sei que vai ficar ótimo, obrigada pela dica!
fiquei com agua na boca, vou fazer
Depois me diz como ficou. Vou tentar fazer tb.
Me conte depois como ficou, Vou fazer.
A receita é muito boa! Para quem tem dieta restritiva para glúten e lactose pode trocar a aveia pelo amaranto em flocos e o leite desnatado pelo leite de quinua. Acabei de fazer a receita com essas mudanças e ficou muito bom!
adorei a receita, mas onde moro nao tem adoçante em pó, posso por o liquido???
Oi Sueli, pode usar o líquido sim ou o açúcar demerara ou mascavo, mas nesse caso teria mais calorias. Bjss!!
Fiz com adoçante liquido, coloquei 2 colheres de cha de adoçante de sucralose… Não gostei, ficou bem enjoativo.. não senti TB mto o sabor da banata, ficou meios em sabor..
Adorei a receita … vou fazer !! Só a título de sugestão gostaria de pedir para vc colocar as medidas … por exemplo: 1 xicara de chá, 1 colher de sopa… Só estou falando isso pois fiz a receita do hambuger e fiquei em dúvida com relação à quantidade de aveia. Obrigada
Oi Keila,
Geralmente eu falo no video a quantidade certa, mas vou evidenciar da próxima vez. Bjss!! 😉
acabei de fazer,adorei,vou incorporar nos meus lanches, só acho que errei na quantidade de canela,pois os meus ficarão clarinhos…
Oi Silvia, a cor não influência muito, o importante é ter aquele saborzinho gostoso e mesmo assim ser um alimento funcional. Bjsss!!! 😉
Ontem e hoje fiz o muffin de banana, ficou uma delícia. Substitui o farelo de aveia pelo farelo de trigo.
Aprovadíssima a receita.
Que legal Cristiane, ótimo saber que deu certíssimo com o farelo de trigo 😉 bjss!
E uma delicia
Olá, adorei a receita e quero testar mas sou vegana. Posso substituir o ovo por linhaça ou chia hidratada? O que acha?
Bjs!
Oi Paula, pode sim, a linhaça ou chia são excelentes substitutos para o ovo. Bjss!!
Olá Paula gostaria de saber se posso usar a aveia em flocos finos ao invés do farelo de aveia. E tb queria saber quantos muffins rende esta porção?
Obrigada bjos
Pode sim, não tem problema, rende uns 8 muffins, mas depende do tamanho ta fôrma. Bjss!!
Gente eu fiz com farelo de trigo integral, na cupcake maker, e não deu muito certo… Não assa bem por dentro 🙁 mas mesmo assim comi
No forno fica bom, talvez funciona se diminuir a temperatura do maker para começar assando por dentro. 😉
No forno fica bom, talvez funciona se diminuir a temperatura do maker para começar assando por dentro. 😉
Minha sogra é alérgica à canela, se eu substituir por noz moscada será q fica muuuito diferente?? :/
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Quantos graus é no forno!? Posso substituir metade do farelo de aveia por farinha de banana verde?! Obrigadaa.
Oi Bianca, é 175 graus, deixei uns 15 min. pois assa muito rápido, mas fique observando. Ainda não testei com a biomassa de banana verde mas acredito que não há problemas. Abraços!
Há um ano fiz essa receitinha e amei. Fácil, prática, barata e nutritiva. Hoje fiz novamente e coloquei uma colher e meia de sopa de cacau em pó. Simplesmente divino!!!! Já tenho lanche da tarde para a semana inteira! Obrigada pelas dicas! Beijos mineiros pra você!
As colheres que a receita menciona são todas de sopa?
São de sopa sim Sá. 😉
Oi!
Quantas porções rende?
Rendeu 6 muffins 😉
Oi, eu fiz os muffins e estão assando agora, eu coloquei uma colher de sopa de adoçante a base de sucralose, mas parece que ficou muito doce 🙁 vou esperar terminar de assar e ver como ficou o gosto, se tiver ficado muito doce da próxima vez vou diminuir o adoçante
Fiz com adoçante liquido, coloquei 2 colheres de cha de adoçante de sucralose… Não gostei, ficou bem enjoativo.. não senti TB mto o sabor da banata, ficou meios em sabor..
Olá Boa Tarde
Gostaria de saber se eu trocar a banana por maça ou por outra fruta.
Vai dar certo?
Que forminhas seriam essas? de qual material? Obrigada!
São forminhas de silicone para muffins ou cupcake. 😉
Oi!
Yamily eu estou fazendo as suas receitas e adoroooo porém tenho uma pequena dúvida rsrs esses muffins de banana e canela a pessoa que esta em processo de perder uns quilinhos pode comer quantos por dia? e em relação a aveia tem alguma restrição se comer quase todos os dias?
Obrigada!
Você pode comer todos os dias se quiser, mas não exagere na quantidade diária, pois a banana em excesso pode ser calórica. Eu como no máximo 3 por dia, mas divididos entre as refeições, por exemplo, um no café, outro no lanche da tarde e outro um pouco depois do jantar. 😉
Ao invés do adoçante , eu poderia por uma colher de mel? Amei a dica.
Olá Yamily, adoro o seu blog e suas receitas! Gostaria de saber se nessa receita ao invés de 1 ou 2 colheres de adoçante eu posso usar açúcar mascavo? Obrigada
Quando vc fala em colher, seria qual?? Cha, sobremesa ou sopa?? Vc nao fala nem na receita escrita e nem no video. Obrigada!
Gostoso e bom para a dieta, mas achei ele um pouco sem gosto. e assim mesmo ou eu que errei em alguma coisa?
Adorei a receita vou tentar fazer! Mas tenho uma dúvida, eu asso em qual temperatura? 180°?
Olá! Quanto tempo duram? Posso guardar na geladeira e depois esquentar no micro? Da pra congelar?
Tenho essa dúvida em relação a tds os tipos de muffins na realidade (doces e salgados)
Beijos LUANA
Meu filho de 17 meses amou essa receita!! Ele é alérgico a ovo então usei egg replacer e não coloquei açúcar. Acabei de fazer e ele já comeu 3!!! Muito obrigada
Oi, adorei a receita, mas não tenho fermento. Será que dá certo se eu fizer sem? Sei q não irá crescer. Bjs
Pode fazer sem fermento que fica bom também, só não vai crescer muito. 😉
adorei! vou fazer com açúcar mascavo!
Posso amassar a banana e com a massa pronta,colocar a banana no meio ?
Pode sim Isabella, acho que lhe respondi la pelo Youtube, pode ser que a banana fique molinha no meio do bolo.
Fiz hoje. Coloquei algumas gotas de chocolate meio-amargo. Ficou ótimo. Parabéns e obrigada por compartilhar.
Boa noite!Tenho algumas dúvidas,se substituir pelo demerara a quantidade é a mesma,e em geral essas receitas de pães e está do Muffim duram qto tempo fora da geladeira,e na geladeira,e se posso congelar..Muito obrigada!!Forte abraço!
Oi Lucilene, pode usar demerara sim, mesma quantidade. Os muffins duram até 3 dias na geladeira, fora da geladeira apenas um pois iria depender da temperatura do seu ambiente. Pode congelar sim, descongele apenas quando for consumir, não recongele. 😉