Ricota é um dos meus queijos favoritos, e para não enjoar eu gosto de temperar com diversas ervas secas. Uso sempre orégano, manjerição, alecrim e pasta de alho. Já inventei vários sabores e todos ficam excelentes.
O vídeo de hoje no canal eu mostro como temperar o queijo ricota para variar no sabor. Eu também já ensinei aqui no blog como fazer a ricota caseira.
Agora você vai ter uma fonte de proteína por um custo bem baixo. 😉
Veja o passo-a-passo de como temperar a ricota
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Um abração.
Pode ser feito com leite desnatado?
Seria melhor com o integral, pois o desnatado retirou boa parte da gordura que é essencial para formar o queijo macio. Mas fique a vontade para testar com qualquer leite, inclusive o leite de vaca sem lactose. 😉
Adorei. Estou fazendo numa feira bem restritiva e suas dicas foram maravilhosas. Bj
Gostei muito desta receita, parabéns.
Adoreiii!! Será que dá p fazer com tofu?
Beijos