16 março, 2017

Me apaixonei por esse Brownie Fit de Frigideira, é Fácil e funcional, não tem glúten, nem lactose e nem açúcar refinado, e vai saciar o seu desejo por doces.

Essa é uma receita simples que vi no Instagram e decidi testar, deu tão certo que com certeza vou fazer novamente.

Segue abaixo a receita do brownie fit de frigideira. 😉

brownie fit de frigideira

Brownie Fit de Frigideira

Brownie Fit de Frigideira | Funcional também

Yamily
Essa receita é sem gluten, sem lactose, sem açúcar refinado e mata o desejo por doces. Se você é uma formiguinha que nem eu, então vale a pena testar. Eu vi a primeira vez no Instagram @semculpanenhuma, e adaptei a versão do blog www.MissFit.blog.br
Preparo 5 mins
Cocção 10 mins
Total 15 mins
Calorias 262 kcal

Ingredientes
  

Utensílios:

  • Tigelas, espátula, frigideira antiaderente.

Para o brownie:

  • 1 ovo + 1 clara
  • 1 colher de sopa de polvilho doce
  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca pronta, aquela hidratada
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha, opcional
  • 1 colher de sopa, cheia de xilitol ou estévia (pó) para culinária

Para a calda:

  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de adoçante, xilitol ou estévia
  • 3 colheres de sopa de leite vegetal, usei de amêndoas

Instruções
 

Para o brownie:

  • Misture tudo em uma tigela de vidro até ficar homogêneo.
  • Coloque uma frigideira antiaderente para esquentar sem óleo mesmo.
  • Abaixe o fogo e coloque a massa na frigideira antiaderente sem óleo.
  • Depois de 5 minutos no máximo, vire para o outro lado e deixe mais 5 minutos ou até dourar.
  • Fique observando os dois lados para não queimar.

Para a calda:

  • Misture os 3 ingredientes em uma xícara para colocar por cima, prove e se achar que não ficou doce por causa do cacau, então adicione um pouco mais de estévia.

Notas

A receita serve até 2 pessoas. E foi desenvolvida para você não exagerar durante a TPM ou aqueles dias que desejamos doces.
Você deve utilizar a goma de tapioca pronta para poder ficar mais durinho, se usar apenas polvilho, ficará mole.
E se preferir, pode tirar o polvilho da receita, ou usar achocolatado sem açúcar (porém contem leite), ou pode usar açúcar demerara (mas vai aumentar as calorias).
A frigideira para está receita precisa ser antiaderente para não grudar.

Informações

Nutrição
Brownie Fit de Frigideira | Funcional também
Porção (1 g)
Calorias 262
% Valor Diário*
Carboidratos 35.1g12%
Proteína 11.4g23%
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.

 

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Até o próximo post e beijinhus!

Yamily

 

As calorias estimadas foram calculadas no HappyForks.com e não houve análise laboratorial.

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥

3 Comments

  1. AS 22/10/2017 at 22:58 - Reply

    Muito bom minha tia fez através das suas dicas Yamily e eu nem sabia quando olhei ela era seguidora sua também e falou que fez através de suas dicas kkkkkk 🙂 parabens muito obrigada

  2. Naiara 16/03/2017 at 15:05 - Reply

    Bom dia Yamily!
    Suas receitas são as mais tops..

    Deixa eu te perguntar.. Ao invés do polvilho doce, dá certo colocar o azedo? (na verdade nem sei a diferença dos dois, mas na pacotinho tá AZEDO, então vai que azeda, de fato, a receita, kkkkkk)

    Obrigada! Beijos

    • Yamily Benigni 17/03/2017 at 08:26 - Reply

      Oi Naiara, seria melhor tirar da receita e usar apenas a goma da tapioca hidratada mesmo, eu não testei com polvilho azedo mas vai que azeda mesmo haha…Bjs!

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Nota da receita




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