15 outubro, 2013
Oi gente,
Nesse post eu quero ensinar como fazer muffins de banana com canela, essa é uma receitinha funcional porque contém farelo de aveia que é rica em fibras e canela que é um termogênico natural ideal para quem está na Reeducação Alimentar ou quer apenas perder uns quilinhos extras.
Muffins de banana com canela
INGREDIENTES:
– 1 xícara de farelo de aveia
– 1 colher de canela em pó
– 1 colher de fermento
– 1 ovo
– 1 banana
– 1/2 xícara de leite desnatado ou de soja
– 1 ou 2 colheres de adoçante à gosto
COMO FAZER:
– Você vai misturar todos os ingredientes no liqüidificador com exceção do fermento.
– Por último, misture o fermente com os outros ingredientes.
– Coloque em forminhas para muffins deixando a borda sobrando, pois os muffins vão crescer.
– Coloque no forno por 15 à 20 min, dependendo da potência do forno, fique de olho para não queimar.
– PRONTO, basta servir!
Muffin Funcional de Banana com Canela
Utensílios
- Desmoldante para untar
Ingredientes
- 1 xícara de farelo de aveia
- 1 col. (chá) de canela em pó
- 1 col. (sopa) de fermento para bolo
- 1 ovo
- 1 banana
- 1/2 xícara de leite vegetal, ou o simples desnatado
- 1 a 2 col. (sopa) de adoçante culinário, à gosto
Instruções
- Você vai misturar todos os ingredientes no liqüidificador com exceção do fermento.
- Por último, misture o fermento com os outros ingredientes.
- Coloque em forminhas para muffins deixando a borda sobrando, pois os muffins vão crescer.
- Coloque no forno por 15 à 20 min, dependendo da potência do forno, fique de olho para não queimar.
- PRONTO, basta servir!
Video
Calorias & Macros
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
Com leite desnatado: aproximadamente 60 calorias.
Com leite de soja: aproximadamente 58 calorias.
Calorias calculadas no MyFitnessPal.com
Espero que vocês gostem da receita e participe deixando o seu comentário no blog.
Beijinhus!!
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Conheça a autora:
Que forminhas seriam essas? de qual material? Obrigada!
São forminhas de silicone para muffins ou cupcake. 😉
Olá Boa Tarde
Gostaria de saber se eu trocar a banana por maça ou por outra fruta.
Vai dar certo?
Oi, eu fiz os muffins e estão assando agora, eu coloquei uma colher de sopa de adoçante a base de sucralose, mas parece que ficou muito doce 🙁 vou esperar terminar de assar e ver como ficou o gosto, se tiver ficado muito doce da próxima vez vou diminuir o adoçante
Fiz com adoçante liquido, coloquei 2 colheres de cha de adoçante de sucralose… Não gostei, ficou bem enjoativo.. não senti TB mto o sabor da banata, ficou meios em sabor..
Oi!
Quantas porções rende?
Rendeu 6 muffins 😉
As colheres que a receita menciona são todas de sopa?
São de sopa sim Sá. 😉
Há um ano fiz essa receitinha e amei. Fácil, prática, barata e nutritiva. Hoje fiz novamente e coloquei uma colher e meia de sopa de cacau em pó. Simplesmente divino!!!! Já tenho lanche da tarde para a semana inteira! Obrigada pelas dicas! Beijos mineiros pra você!
Quantos graus é no forno!? Posso substituir metade do farelo de aveia por farinha de banana verde?! Obrigadaa.
Oi Bianca, é 175 graus, deixei uns 15 min. pois assa muito rápido, mas fique observando. Ainda não testei com a biomassa de banana verde mas acredito que não há problemas. Abraços!
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Minha sogra é alérgica à canela, se eu substituir por noz moscada será q fica muuuito diferente?? :/
No forno fica bom, talvez funciona se diminuir a temperatura do maker para começar assando por dentro. 😉