Receita: Como fazer pasta de amendoim

A pasta de amendoim, também conhecida como manteiga ou creme, é feita com amendoins torrados sem pele e sem casca e não contem lactose, tem apenas as gorduras boas que ajudam na redução do colesterol ruim.

Essa receita é super fácil e prática, pode durar até 30 dias na geladeira, mas é preciso consumir com moderação pois é bem calórica.

INGREDIENTES:

– 1 xícara de chá de amendoim torrado ou a quantidade de sua preferência.

– 1 colher de adoçante (stevia ou sucralose), ou você pode usar açúcar mascavo ou mel.

COMO FAZER:

É bem simples, se for no processador, apenas coloque o amendoim e processe até ir virando a pasta, então acrescente o adoçante, açúcar ou mel, e mexa novamente ate finalizar em uma pasta.

Se for no liqüidificador, você precisa colocar os amendoins junto com o adoçante, açúcar ou mel e mexa arrumando com uma espátula, cuidado para a espátula não tocar na hélice, você não precisa desligar, pois o calor vai esquentar os amendoins liberando a gordura que ajudará na transformação da pasta. Caso no liqüidificador vire apenas um pó, então acrescente 1 à 2 dedos de água fervente.

Pasta de amendoim torrados

Yamily

A pasta de amendoim, também conhecida como manteiga ou creme, é feita com amendoins torrados sem pele e sem casca e não contem lactose, tem apenas as gorduras boas que ajudam na redução do colesterol ruim.

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Preparo 20 minutos mins

Total 20 minutos mins

Tipo Aperitivo, Lanche, Lanches, Pós-treino, Pré-treino

Cuisine Americana, Fit, Fit Funcional, Keto, Low carb, Sem açúcar, Sem glúten, Sem lactose, Vegan, Vegetariana

Porções 10

Calorias 83 kcal

Utensílios

• Processador
• Liquidificador

Ingredientes

  

1x2x3x

• ▢ 1 xícara de amendoim torrado, ou a quantidade de sua preferência.
• ▢ 1 col. (sopa) de adoçante culinário, estévia ou sucralose.

Instruções

 

• É bem simples, se for no processador, apenas coloque o amendoim e processe até ir virando a pasta, leva em torno de 6 minutos para liberar os óleos naturais no amendoim. Então acrescente o adoçante e bata novamente até virar a pasta.
• Se for no liqüidificador, você precisa colocar os amendoins junto com o adoçante, e bata arrumando com uma espátula, cuidado para a espátula não tocar na hélice, você não precisa desligar, pois o calor vai esquentar os amendoins liberando a gordura que ajudará na transformação da pasta. Adicione um pouco de água se quiser para o seu liquidificador não sofrer.
• Caso no liqüidificador vire apenas um pó, então acrescente 1 à 2 dedos de água fervente.

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Notas

Se preferir, você também pode usar açúcar mascavo ou mel.

Calorias & Macros

Nutrição

Pasta de amendoim torrados

Porção de

 

15 g

Quantidade por porção

Calorias

83

% VD*

Gordura

 

7.1

g

11

%

Carboidratos

 

2.4

g

1

%

Fibra

 

1.2

g

5

%

Açúcar

 

0.7

g

1

%

Proteína

 

3.7

g

7

%

* VD = % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Este site oferece informações nutricionais calculadas como cortesia, e não houve análise laboratorial.

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INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS:

Baseando-se no cálculo realizado pelo MyFitnessPal.com, 1 colher de sopa de pasta de amendoim contêm:

Calorias: 95 cada colher de sopa

Gorduras Total:

– Saturadas: 7.5 g

– Poliinsaturadas: 2 g

– Monoinsaturada: 4.1 g

Carboidratos: 2.4 g

– com açúcar: 0.8 g

Proteína: 3.7 g

Espero que tenha dado super certo, participe deixando o seu comentário.

Beijinhus!!