Quorn – A Falsa Carne

Oi gente,

Nesse post eu quero apresentar algo que experimentei recentemente, sempre via nos supermercados mas nunca se senti atraída pelo produto pelo simples fato de não conhecê-lo, é a Quorn, que são as alternativas de carne e frango já no mercado com o mesmo sabor de carne e frango, oba!

A Quorn é uma carne desenvolvida nos anos 60 para prevenir escassez de comida no futuro, ela não vem de origem animal mas sim de um tipo de “fungo” rico em proteína, conhecido como micoproteina, o Fusarium venenatum. O Quorn é considerado mais barato que a carne normal (que vem se tornando cada dia mais cara) e tem esse nome por ter se tornado uma marca e conseguido a patente de desenvolvimento.

Eu resolvi testar e amei, não gosto muito de consumir carne, quase não consumo mesmo e resolvi testar essas novas opções. Ela é rica em proteínas, tem vários nutrientes e o sabor é idêntico, eu achei até melhor, tem poucas calorias, baixo colesterol, toda a família pode comer e achei um excelente substituto para a carne.

Tem até hamburgueres. 😉

Esse é o prato que fiz em casa no lugar da carne.

Eu não sei onde está a venda no Brasil, mas se você mora em outro país talvez já encontre nos supermercados, a Quorn já tem a página brasileira deles no Facebook então se não tiver na sua cidade ela tá chegando. 😉

Espero que tenha gostado desse post e até o próximo.

Beijinhus!