28 julho, 2014
Oi gente,
Quem já fez pipoca sem óleo? Eu gosto muito de pipoca, principalmente aquela que comemos durante um filminho, o problema de comer a pipoca começa a partir que adicionamos sal e muita manteiga, pois a pipoca em si e cheia de fibras e antioxidantes.
Uma pesquisa publicada pela Universidade de Scranton na Pensilvânia revelou que é rica em polifenois, um antioxidante essencial para combater os radicais livres, e a pipoca apresenta quantidades maiores do que algumas frutas e verduras.
Esse estudo é uma ótima notícia, principalmente para quem gosta de pipoca, mas claro que outras análises estão sendo feitas, pelo menos fibras e antioxidantes já foi confirmado que a pipoca contem e em breve novos estudos serão publicados.
Claro que não podemos trocar nossos alimentos naturais por pipoca, mas isso confirma que podemos ser felizes vendo nossos filminhos com pipoca sem ter que sentir tanta culpa ao comer, mas como eu disse mais acima, o problema esta na quantidade de manteiga e sal que colocamos, então não exagerem e se puder nem acrescentem esses dois últimos ingredientes.
Eu gosto de pipoca, mas aprendi a comer sem mistura-la com manteiga ou açúcar (no caso da doce), um pouquinho de sal as vezes eu coloco, mas na maioria das vezes não coloco porque muito sal retem líquido e aumenta a pressão.
Aqui nesse post eu quero mostrar como fazer a pipoca sem óleo no microondas, é super fácil, prática e deliciosa.
COMO FAZER:
- Coloque o milho em um recipiente que vá no microondas.
- Coloque um pouco de água para umedecer o milho e acrescente sal a gosto.
- Tampe com plástico filme e faça furinhos para ventilar.
- Leve ao microondas por 6 minutos, mas pode variar dependendo da potência do seu microondas, seja paciente.
- Espere esfriar, pois vai estar bem quente e depois sirva!
A pipoca sem óleo tem aproximadamente 30 calorias por xícara (estouradas).
Vídeo da pipoca sem óleo
Então espero que você tenha gostado e deixe o seu comentário abaixo.
beijinhus!!!
Como fazer pipoca sem óleo
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Ingredientes
- 20 g Milho para pipoca
Instruções
- Coloque o milho em um recipiente que vá no microondas.
- Coloque um pouco de água para umedecer o milho e acrescente sal a gosto.
- Tampe com plástico filme e faça furinhos para ventilar.
- Leve ao microondas por 6 minutos, mas pode variar dependendo da potência do seu microondas, seja paciente.
- Espere esfriar, pois vai estar bem quente e depois sirva!
Video
Notas
Calorias & Macros
Referência:
http://www.webmd.com/food-recipes/news/20120325/popcorn-packed-with-antioxidants
Conheça a autora:
Yamily, estou já há alguns meses no processo de reeducação alimentar e quando encontrei seu canal fiquei mais determinada! Muito obrigada por compartilhar suas experiências com a gente! Amei a receita… só uma dúvida esse milho que você usou é aquele comum que vem no saquinho? bjos
Dá pra fazer na panela também, melhor ainda se for na fazer pipoca mesmo! Sem água sem nada! Basta colocar no fogo e mexer o tempo todo para que o milho aqueça por igual. Top da certíssimo! Podem experimentar!!!
Fiz a pipoca, porém o sal não fica na pipoca. Fazendo com óleo o sal gruda, porém desse jeito fica sem sal.
Você tem alguma segredinho para me ensinar a deixar o sal na pipoca feita com água?
Muito Obrigado.
kkkkkk fazo pipoca desde criança e faço bem mais simples kkkkkkk
kkkk…ensina aqui pra gente então a sua versão sem óleo. 😉
Olá tudo bem?
Então… Uma vez eu experimentei fazer pipoca sem oleo numa máquina de fazer pipoca, mas percebi que mesmo com sal, a pipoca fica meio sem gosto. Nao sei se é porque o óleo faz com que o sal “grude” na pipoca depois de pronta ou por eu ter feito na máquina..
Fazer com água na sua receita acontece isso? É como se todo sal fosse pro fundo da tigela
o sal tem que ser colocado depois, senão some mesmo com a água.
Olá! Estava procurando uma receita de pipoca sem óleo, obrigads por compartilhar!
Mas me diga, o plástico filme não derrete no microondas? Não sabia que é possível levá-lo ao microondas…
E você tem alguma receita de pipoca sem oleo na panela, no fogão? Porque alguns estudos apontam que as microondas podem não ser saudáveis para o nosso organismo, então procuro alternativas ao uso dele…
Muito obrigada!
Oi Janaina, não derrete não, vou providenciar uma receita de pipoca sem óleo na panela, acompanhe o blog, bjs!