Oi gente, nesse post eu quero ensinar como escolher um abacaxi saboroso, assim toda vez que você for na feira não precisa ficar mais de 10 minutos vendo se o abacaxi está pronto ou não e também vai ajudar a evitar surpresas quando chegar em casa e ver que o abacaxi estava fora do ponto certo.
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Cheire o abacaxi.
Procure pelo cheiro doce que poderá ser um abacaxi maduro, se não tiver cheiro ainda poderá esta verde, e se o cheiro estiver fermentado (tipo álcool ou vinagre) então escolha outro.
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Observe a casca e aperte levemente.
Geralmente a casca vai refletir uma cor dourada, porém com a casca verde também poderá esta maduro, então aperte levemente para não machucar e observe se esta macio mas não mole (estragado) e nem duro (verde).
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Observe o caule do abacaxi.
O caule fica no fundo, pois a partir de lá ele começará a mudar de cor, se possível aperte e veja se esta muito mole ou se tem cheio de fermentado.
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Observe as folhas.
Veja se estão verde e pegue esse abacaxi, evite as folhas amareladas pois o abacaxi poderá esta maduro demais e iniciando a fermentação natural.
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Puxe uma folha.
O abacaxi está maduro quando a folha pode ser retirar sem ter muita resistência. Se a folha sair muito fácil, o abacaxi poderá estar muito maduro ou estragado.
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Verifique se o abacaxi está pesado ou não.
Isso indicará se o abacaxi tem muito suco ou não, lembre-se que nem todo abacaxi pesado será o maior, alguns abacaxis são pequenos e apresentam mais suco do que os grandes.
Lembre-se que você também poderá comprar um abacaxi que ainda não esta maduro e deixar ele amadurecer na sua fruteira naturalmente, porém se você pegar um maduro demais você deverá consumi-lo imediatamente ou ele vai fermentar. Se estiver muito maduro, um ótimo método e cortar e congelar para usar em sucos e smoothies.
Espero que essas dicas sejam úteis e lhe ajude a economizar dinheiro e tempo nas feiras, assim você terá mais tempo para andar ao redor e escolher mais frutas.
Se você tem uma técnica para escolher um abacaxi, compartilhe aqui nos comentários desta página.
Até o próximo post e beijinhus!
Oi flor! Adorei seu post…
Tenho 25 anos mas não sei comer fruta (geração coca-cola).
Estou em busca de mudanças e quero aprender mais e ser mais saudavel…
Suas dicas são ótimas… afinal é um universo totalmente novo, e as frutas são exóticas pra quem não conhecer rsrsrsrs
bjs e sucesso!
Parabéns pelo seu blog, e os videos de reeducação alimentar muito bom não, excelente, e por causa disso comecei hoje academia e vou seguir as suas dicas direitinho blz? abração e que Deus te abençõe sempre.
Obrigado Tereza, fico feliz que tenha gostado, precisando estou por aqui, bjs! 😉