Oi gente, festas de fim-de-ano chegando e no post de hoje eu ensino como fazer um delicioso clericot refrescante para suas festas. Essa é uma bebida típica uruguaia, alguns dizem que é de origem francesa e outros afirmam que sua origem é do Uruguai, mas a primeira vez que eu ouvi falar em clericot me afirmaram que é uma bebida Uruguaia.
Hoje eu ensino a versão sem álcool, mas a receita original leva champagne ou vinho tinto branco.
Essa é uma receita bem refrescante que combina com os meses mais quentes do ano no Brasil que é Dezembro e Janeiro. Essa bebida pode ser servida em qualquer festa e combina com climas quentes ou frios.
Uma outra bebida que combina bem com os meses quentes e você deve conferir é a água sass que é uma água aromatizada muito popular em SPAs pelo mundo afora.
Veja aqui o passo-a-passo completo do clericot
- Rodelas de limão
- Rodelas de laranjas
- Rodelas de kiwi
- Groselhas
- Fatias de maçã
- Mexericas
- 1 xícara de suco de laranja puro
- 800 ml de suco de uva branca
- Pode adicionar água com gás a gosto
- Em uma jarra adicione as frutas cortadas.
- Depois coloque o suco de laranja puro.
- E por último o suco de uva branca.
- Se quiser tipo champagne então adicione meio copo de água com gás.
Até o próximo post e boas festas! 😉
