01 março, 2021
Nada melhor do que iniciar o mês com essa dica de chá de gengibre cheio de benefícios, um termogênico natural e com ingredientes deliciosos para incluir no seu dia-a-dia.
Essa receita é muito fácil e você vai aprendê-la como fazer no vídeo abaixo.
Receita de chá de gengibre – Link do vídeo
Conheça os benefícios do nosso chá de gengibre:
Gengibre* – é considerado um alimento termogênico porque demonstra elevar o gasto calórico (termogênese) em processos naturais do corpo.
Cúrcuma – conhecida também como açafrão-da-terra, a cúrcuma vem sendo a queridinha na alimentação funcional por ter compostos anti-inflamatório chamados de curcuminoides.
Pimenta-do-reino – é importante adicionar uma pitada desse ingrediente por ajudar na absorção da curcumina, o composto anti-inflamatório presente na cúrcuma.
Mel – é um anti-viral natural, e ajuda a potencializar o nosso sistema imunológico.
Limão – possui vitamina C, é antioxidante e dá suporte ao sistema imunológico.
*O Gengibre não é recomendado para quem tem pressão alta.
Receita do chá de gengibre termogênico
Chá de gengibre
Ingredientes
- 50 g de Gengibre, fresco
- 25 g de Cúrcuma, fresca ou 1 colher (sopa) da versão em pó
- 500 ml de água, meio litro
- 1 col. (chá) de Mel, ou melado
- 1 limão, espremido
- 1 pitada de Pimenta-do-reino
Instruções
- Primeiro, retire a pele do gengibre com uma colher, corte em rodelas e reserve
- Limpe também a cúrcuma fresca, com cuidado pois ela mancha aos mãos e a roupa. Ou, use a versão em pó.
- Em uma panela, coloque 500 ml de água filtrada, o gengibre, a cúrcuma, a pimenta-do-reino moída na hora e deixe cozinhando por 8 a 10 minutos em fogo baixo.
- Espere esfriar um pouco e transfira para copo usando um coador para retirar os pedaços grandes.
- Adicione mel (ou melado) e esprema o suco de meio (ou um inteiro) limão.
- Beba em seguida morno ou pode beber frio também.
Video
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Qual melhor horário para tomar e quanto pode tomar por dia?
Pode ser qualquer horário, inclusive após as refeições para ajudar na digestão. Uma boa digestão é importante no processo de emagrecimento. Beba no máximo dois copos por dia para não desenvolver intolerância ao gengibre. Mas antes de tudo, tenha certeza de que você pode consumir gengibre, na dúvida procure um profissional de saúde.
Muito bom saber essas dicas! Essa dica com cúrcuma, mel e limão ainda é pouco conhecido ainda pela a maioria das pessoas.
É uma maravilha sim, amo esse chá.
Amei! tomo chá de gengibre com a casca da laranja (eu mesma guardo as cascas e desidrato elas no forno), dá bastante saciedade além de ser termogênico.
Que legal, e casca de laranja tem um aroma delicioso né.