Oi gente, que tal um bolo de liquidificador sem glúten e sem lactose. Esse é super fácil e combina super bem com um chá quentinho.

Esse vídeo gravei lá na casa da Fabi Bertotti e o bolo ficou show, comemos no chá das cinco, e ela amou! Aproveita e assista o vídeo que gravamos lá sobre dieta vegetariana, vale a pena conferir.

Vídeo passo-a-passo do bolo de liquidificador sem glúten.

Bolo de liquidificador sem glúten - sabor coco com cacau

Preparo8 mins
Cocção25 mins
Total33 mins
Chef: Yamily

Ingredientes

  • 1/2 xícara de linhaça triturada
  • 1/2 xícara de polvilho doce
  • 1/2 xícara de fécula de batata
  • 1/2 xícara de coco ralado desidratado
  • 1 xícara de açúcar de coco
  • 1/2 xícara de leite vegetal pode ser de coco, amêndoas ou arroz,
  • 2 colheres de óleo de coco
  • 2 ovos
  • 1 colher de cacau em pó.

Instruções

  • Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
  • Depois leve parar assar por 25 minutos a 180 graus.
  • Fique observando para não queimar.
  • Dica: A fôrma foi untada com óleo de coco e cacau.

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Até o próximo post,

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Yamily Benigni
Esposa, amiga e blogueira ♥ Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Fundadora do site Emagrecer Certo com o propósito de promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas.