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salada de grao de bico

Salada de grão de bico

salada de grao de bico

Oi gente, lá no canal Emagrecer Certo eu postei essa saladinha deli de grão de bico, essa é uma opção leve, vegetariana e rica em proteína.

A proteína da salada está presente no grão de bico que é um legume muito usado como opção proteíca por vegetarianos e veganos. E tem o queijo também que possui proteína e vitamina B12 essencial para a manutenção da massa magra.

Para ver o passo-a-passo completo dessa receita, confira o vídeo abaixo.

Veja o vídeo da salada de grão de bico

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Salada de grão de bico

Preparo10 mins
Cocção5 mins
Total15 mins
Tipo: Acompanhamento
Cuisine: Vegetariana
Chef: Yamily

Ingredientes

  • 1 - 2 xícaras de Grão de bico cozido
  • Salsinha
  • 80 g de Queijo halloumi ou coalho em cubos
  • 1 Tomates picados
  • 1 colher chá Mix de pimentas moída
  • Sal rosa a gosto com moderação, pois o queijo poderá ser salgado
  • 1 - 2 colheres sopa de azeite de linhaça (uso um prensado a frio) ou de azeite de oliva extra-virgem para quem não gosta ou não encontra o de linhaça
  • 1 limão siciliano grande

Instruções

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela, depois adicione o azeite e esprema o limão.
  • Mexa bem e sirva em seguida.

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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥