Oi gente, lá no canal Emagrecer Certo eu postei essa saladinha deli de grão de bico, essa é uma opção leve, vegetariana e rica em proteína.
A proteína da salada está presente no grão de bico que é um legume muito usado como opção proteíca por vegetarianos e veganos. E tem o queijo também que possui proteína e vitamina B12 essencial para a manutenção da massa magra.
Para ver o passo-a-passo completo dessa receita, confira o vídeo abaixo.
Veja o vídeo da salada de grão de bico
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Salada de grão de bico
Ingredientes
- 1 - 2 xícaras de Grão de bico cozido
- Salsinha
- 80 g de Queijo halloumi ou coalho em cubos
- 1 Tomates picados
- 1 colher chá Mix de pimentas moída
- Sal rosa a gosto com moderação, pois o queijo poderá ser salgado
- 1 - 2 colheres sopa de azeite de linhaça (uso um prensado a frio) ou de azeite de oliva extra-virgem para quem não gosta ou não encontra o de linhaça
- 1 limão siciliano grande
Instruções
- Misture todos os ingredientes em uma tigela, depois adicione o azeite e esprema o limão.
- Mexa bem e sirva em seguida.
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