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salada de grao de bico

Salada de grão de bico

salada de grao de bico

Oi gente, lá no canal Emagrecer Certo eu postei essa saladinha deli de grão de bico, essa é uma opção leve, vegetariana e rica em proteína.

A proteína da salada está presente no grão de bico que é um legume muito usado como opção proteíca por vegetarianos e veganos. E tem o queijo também que possui proteína e vitamina B12 essencial para a manutenção da massa magra.

Para ver o passo-a-passo completo dessa receita, confira o vídeo abaixo.

Veja o vídeo da salada de grão de bico

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Salada de grão de bico

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Tipo: Acompanhamento
Cuisine: Vegetariana
Preparo: 10 minutos
Cocção: 5 minutos
Total: 15 minutos
Chef: Yamily

Ingredientes

  • 1 - 2 xícaras de Grão de bico cozido
  • Salsinha
  • 80 g de Queijo halloumi ou coalho em cubos
  • 1 Tomates picados
  • 1 colher, chá Mix de pimentas moída
  • Sal rosa a gosto, com moderação, pois o queijo poderá ser salgado
  • 1 - 2 colheres, sopa de azeite de linhaça (uso um prensado a frio) ou de azeite de oliva extra-virgem para quem não gosta ou não encontra o de linhaça
  • 1 limão siciliano grande

Modo de Preparo

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela, depois adicione o azeite e esprema o limão.
  • Mexa bem e sirva em seguida.
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Yamily Benigni
Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥