02 setembro, 2015

arroz de couve-flor

Nesse vídeo eu ensino como fazer um arroz de couve-flor chamado de “cauliflower rice”. Essa receita tem pouco carboidrato e pouca caloria também. É uma receita que eu testei e aprovei, é vegetariana e super nutritiva.

Tem apenas 24 calorias por 100 g enquanto o arroz branco tem em média 300 kcal por 100 g.

arroz de couve-flor

couve-flor pode proporcionar como benefício o alívio da indigestão, da hipertensão e reduz o risco de doenças cardiovasculares. Ela tem um excelente poder antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, ajuda na manutenção de ossos, cérebro e saúde celular, equilibra os níveis de colesterol e possui muitos nutrientes.

Sendo uma excelente escolha para incluir na alimentação durante a sua reeducação alimentar.

Assista o passo-a-passo do arroz de couve-flor.

Arroz de couve-flor - low carb

Yamily
Preparo 12 mins
Cocção 8 mins
Total 20 mins
Tipo Acompanhamento
Calorias 24 kcal

Ingredientes
  

  • 1 couve-flor inteira
  • Dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite extra-virgem a gosto
  • Salsinha a gosto

Instruções
 

  • Rale a couve-flor em um ralador de queijo até esfarelar, ou adicione em um processador de comida, use a tecla pulsar até quebrar.
  • Leve em uma panela para refogar com um dente de alho picado com 50ml de água e espere a água secar na panela, deve durar um pouco mais de 5 minutos.
  • depois coloque em uma tigela de vidro, tempere a gosto, mexa bem e sirva.

Informações

Nutrição
Arroz de couve-flor - low carb
Porção
Calorias 24
* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 calorias.

 

Espero que você tenha gostado dessa receita. Aproveita e me acompanhe no Instagram e Snapchat como “emagrecercerto”.

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Um forte abraço e até o próximo post.

Tags: , , -Last Updated: 14/01/2020-

Conheça a autora:

Yamily é apaixonada por gastronomia, viagens e fotografia. Em 2018 se formou em Gastronomia e Nutrição no Reino Unido. Hoje se dedica no site Emagrecer Certo e seus cursos virtuais que tem o propósito em promover a alimentação saudável, bem-estar e ajudar centenas de pessoas. ♥

6 Comments

  1. Gilson 07/09/2019 at 13:12 - Reply

    Não é verdade que o arroz comum tenha 300 Kcal. Tem c. 130 Kcal.

  2. Receita: Suflê Rápido de Couve-flor - Emagrecer Certo 09/02/2018 at 16:58 - Reply

    […] E confira também a nossa receita de arroz de couve-flor. […]

  3. 10 Receitas Low Carb com Couve Flor: Um Coringa em Dietas de Baixo Carboidrato 31/07/2017 at 14:19 - Reply

    […] A receita é do site Emagrecer Certo: […]

  4. Camila 20/06/2017 at 17:42 - Reply

    Muito bom!!

  5. Marlene 16/03/2016 at 22:20 - Reply

    Querida ,pode congelar? ?

  6. Nivia 08/09/2015 at 00:36 - Reply

    Boa noite!
    Adorei esta receita.
    Um abraço

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Nota da receita




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