Chuchu refogado com orégano
Aqui eu ensino uma receita de chuchu refogado maravilhosa, mesmo quem nunca cozinhou vai fazer um chuchu de dá água na boca. Confira o vídeo passo-a-passo que está no canal "Emagrecer Certo" no Youtube.
Calories:
Ingredientes
- 1-2 chuchu médios
- 1 cebola picada em cubos
- 1-2 dente de alho amassados
- 1 fio de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de orégano seco
- Caldo de legumes caseiro para cobrir os chuchus
- Sal a gosto
Instruções
- Primeiro descasque e retire o caroço do chuchu sempre lavando para limpar o "leite" que sai dele.
- Corte em cubos, lave-os e reserve.
- Em uma panela adicione o fio de azeite, a cebola e o alho, refogue rapidamente sem deixar escurecer.
- Adicione em seguida os cubos de chuchu e mexa para misturar com o orégano, a cebola e o alho, pois ajuda a absorver o sabor.
- Depois coloque caldo de legumes até cobrir o chuchu e deixe cozinhando.
- Espere secar a água e experimente com um garfo se estão macios.
- Se estiverem, pode servir e bom apetite!