Suflê Rápido de Couve-flor
Um delicioso suflê de couve-flor rápido, barato e saudável, tem o vídeo com o passo-a-passo completo no canal Emagrecer Certo no Youtube e se fizer me marque no Instagram @emagrecercerto e @yamilybenigni
Servings: 4
Calories: 81kcal
Equipment
Ingredientes
- 350 g couve-flor média cozida, cerca de 1/2 cabeça
- 2 ovos
- 125 ml leite desnatado
- 50 g ricota fresca ou o creme
- 1 col. (sopa) de cebolinha picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Em um liqüidificador ou processador coloque a 1/2 couve-flor cozida (350g), os 2 ovos, 50g de ricota, 1 colher de cebolinha picada, 125 ml de leite desnatado, sal e pimenta a gosto e bata até formar uma mistura homogênea.
- Unte com azeite, uma tigela que vá ao forno ou tigelas próprias para suflês.
- Coloque a mistura do suflê na tigela.
- E leve para assar em forno médio pré-aquecido a 190ºC por mais ou menos 25 minutos, ou até dourar desde que esteja firme já aparecendo rachaduras em cima.
- Retire do forno e está pronto, basta servir!
Assista ao vídeo passo-a-passo no blog e no canal Emagrecer Certo no Youtube.
Video
Nutrition
Porção: 100g | Calorias: 81kcal | Carboidratos: 3,5g | Proteína: 3,27g | Gordura: 1,82g | Fibra: 0,61g