SALADA VINAGRETE DE MANGA | Saudável e Nutritiva
Servings: 3 -4 pessoas
Calories: 38kcal
Ingredients
- 120 g de pepino
- 120 g de tomates
- 1 manga sem fiapo média
- 1 pimenta de sua escolha dedo-de-moça, usei jalapeño por ser picante
- 1 a 3 colheres de sopa de salsinha fresca picada grosseiramente, ou coentro fresco
- Sal a gosto, opcional
- 1 limão tahiti ou siciliano, espremer o sumo
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã não filtrado nem pasteurizado, uso da marca Bragg, mas use o que estiver disponível para você
- 1/2 colher de chá de azeite de oliva extravirgem opcional, mas incluo para ajudar na absorção das vitaminas solúveis em gordura
Instructions
- Primeiro higienize e corte em cubos o pepino, depois retire as sementes dos tomates e corte em cubos.
- Corte a manga em cubos e coloque em uma tigela junto com o pepino e os tomates.
- Pique a pimenta que pode ser substituída por pimentão ou cebolinha e adicione na tigela.
- Adicione o coentro ou salsinha picada.
- Esprema o limão.
- Tempere com sal a gosto.
- E adicione o vinagre de maçã.
- Misture muitos bem para incorporar os ingredientes.
- E sirva em seguida ou guarde na geladeira.
- A conservação é de um dia no refrigerador.
Video
Notes
Para quem não gosta de pimenta, você pode substituir ou simplesmente retirar da receita.
Serve entre 3 a 4 pessoas.
Essa receita não tem uma quantidade exata de ingredientes, você pode aumentar a quantidade para servir mais pessoas.
Serve entre 3 a 4 pessoas.
Essa receita não tem uma quantidade exata de ingredientes, você pode aumentar a quantidade para servir mais pessoas.
Nutrition
Porção: 100g | Calorias: 38kcal | Carboidratos: 7,6g | Proteína: 0,77g | Gordura: 0,8g | Fibra: 1,2g