Salada coleslaw
Calories:
Ingredients
- 200 g repolho fatiado bem fininho
- 1 xícara de cenoura crua ralada
- 1 dente de alho amassado, opcional
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
Molho
- 3 colheres de sopa de maionese light
- 1 colher de chá de mostarda dijon
- 3 colheres de sopa de vinagre de maçã
- ½ limão espremer o suco
- Sal à gosto
- Pimenta do reino à gosto
Instructions
- Em uma tigela, nós vamos colocar o repolho cortado em tiras bem finas.
- Acrescente a cenoura ralada em tiras finas também.
- Coloque o dente de alho amassado, que é opcional
- E acrescente a cebolinha cortada ou você pode simplesmente usar cheio-verde. Reserve
- Em uma outra tigela pequena, misture os ingredientes do molho.
- E acrescente o molho pronto nos vegetais, mexa bem até ficar tudo bem incorporado com o molho.
- Pronto, sirva em seguida ou mantenha na geladeira até a hora de servir.
Video
Notes
Se você quiser uma versão ainda mais light, então substitua a maionese light por iogurte grego 100% natural! ou seja, sem sabor e sem açúcar.
Se você achar que o molho ficou muito ácido por causa do limão e do vinagre, em algumas versões da receita eles acrescentam uma colher de açúcar ou então uma maçã ralada no molho.