Junte todos os ingredientes em uma tigela, misturando com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa.
Aos poucos, acrescente o iogurte natural até dar a liga e ser possível fazer bolinhas com a massa.
Coloque as bolinhas em um tabuleiro (pode ser em formas de muffin também), dando espaço entre elas.
Leve ao forno preaquecido em temperatura média/alta. Asse por cerca de 25 minutos ou até começar a dourar.
Notes
A quantidade de sal depende do queijo escolhido: usei parmesão e precisei de 1/4 de col de chá de sal. Ah! Mesmo depois de frio, este pão de queijo não fica duro. Assim, vale levar para o trabalho ou mandar na lancheira dos pequenos. Rende 6 pãezinhos.IG blogHortela.