• Primeiro espalhe o amendoim em uma assadeira e leve para esquentar no forno por 8 minutos, isso ajuda a liberar o óleo natural do amendoim.
• Depois coloque o amendoim em um processador de comida e bata um pouco até quebrar e se transformar em uma farinha mais grossa.
• Junte o adoçante, a canela e a pitada de sal e continue batendo até virar uma farofa.
• Cuidado para não virar manteiga de amendoim, vá parando o processador para verificar.
• Coloque a farofa em uma vasilha e adicione a manteiga de amendoim.
• Misture com as mãos até virar uma massa meio quebradiça.
• Coloque em moldes ou cortadores de cookies, pressione e forme as paçocas deixando-as em um prato.
• Deixa na geladeira e sirva como sobremesa ou nos lanches.

Dica: Como torrar amendoim

• Espalhe o amendoim cru em uma assadeira e leve ao forno a 160 graus por 8 minutos.
• Depois mexa os amendoim para virarem por igual e deixe torrando por mais 8 minutos.
• Coloque em um pano de prato limpo e esfregue delicadamente para sair a casca.
• Deixe esfriar e use em suas receitas ou como quiser.