Como fazer biscoito de polvilho assado
Servings: 12
Calories:
Ingredientes
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal uso o sal rosa do Himalaia
- 1/2 xícara de água fervente
Instruções
- Primeiro em uma tigela adicione o polvilho azedo, ovo, azeite, sal e mexa um pouco.
- Depois adicione a água fervente e mexa um pouco com uma colher de pau, pois a água estará muito quente.
- Depois continue mexendo com as mãos se preferir para solvá-la bem.
- A massa deve ficar lisa, macia e não quebradiça, se for necessário acrescente um pouco mais de água quente.
- Faça rosquinhas ou palitos e coloque em uma assadeira, não precisa estar untada.
- Leve ao forno a 180 graus por 15 minutos e pronto.
- Espere esfriar e depois guarde em um recipiente fechado.
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Notas
Muito cuidado ao manusear com as mãos, pois a água que você utilizará deve está quente.
