Brownie vegano
Calories:
Ingredients
- 100 g açúcar demerara
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 1 colheres (sopa) de farinha de linhaça mais água extra
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 50 g farinha de arroz
- 25 g fécula de batata
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%, aquele sem leite
- 3/4 xícara de água quente tolerável ao toque
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 a 3 colheres (sopa) de Chocolate meio amargo vegano
- 30 g nozes picadas
Para decorar
Instructions
- Preaqueça o forno em temperatura média/alta.
- Prepare o gel de linhaça hidratando 1 colher de sopa de farinha de linhaça em 3 colheres de sopa de água por 15 minutos, reserve.
- Misture as farinhas, o cacau, o açúcar demerara, o sal, o óleo e a baunilha.
- Junte a água aos poucos e, em seguida, o fermento, o chocolate e as nozes.
- Leve ao forno até estufar, cerca de 25 minutos.
- Espere esfriar e sirva frio. fica ainda melhor no dia seguinte.