BRIGADEIRÃO DIET / FIT | Sem lactose | Sem ovo | Low carb
Calories: 152kcal
Equipment
Ingredients
- 1 litro de leite vegetal usei leite de coco caseiro
- 2 sachet de gelatina incolor 12g cada
- 1/4 xícara de chá de cacau em pó
- 4 colheres de sopa de adoçante culinário de sua escolha
Para cobrir
- Cacau em pó
- Ou granulado de chocolate
- Ou coco ralado seco
Instructions
- Em uma panela, adicione o leite de coco e espere começar a ferver. Desligue para não subir e reserve.
- Em uma tigela dissolva a gelatina em água quente conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Adicione no leite o adoçante de sua preferência, o cacau em pó e mexa com um fuê até misturar bem o cacau, prove para ver se o sabor está a seu gosto.
- Se precisar reajustar o sabor, faça isso antes de colocar a gelatina.
- Uma vez que o sabor estiver a seu gosto, misture a gelatina incolor dissolvida.
- Coloque em uma fôrma untada com óleo de coco e leve para gelar por pelo menos 4 horas.
- Deixe de um dia para o outro para endurecer bem.
- Para desenformar, molhe o fundo da fôrma com água quente e retire o brigadeirão com cuidado para não quebrar.
- Sirva frio.
Video
Nutrition
Porção: 70g | Calorias: 152kcal | Carboidratos: 6g | Proteína: 1,7g | Gordura: 15g | Fibra: 1,9g | Açúcar: 1g