Bombom saudável de tâmara - estilo ferrero rocher
Bombom saudável de tâmara recheada sem açúcar refinado. Esses bombons possuem o doce natural das tâmaras, elas são ricas em fibras, cada tem cerca de 3g. O Índice glicêmico nessa receita é menor devido a adição da gordura boa, a manteiga de amendoim, que também possui proteína. Ficam docinhos e deliciosos, experimente e depois me conte o que achou aqui nos comentários.
Servings: 8
Calories: 164kcal
Ingredients
- 8 tâmaras secas sem caroços, pode ser o tipo medjool
- 2 col. (sopa) de manteiga de amendoim aprox.
- 8 amêndoas
- 90 g chocolate meio amargo (pode ser sem leite e/ou sem açúcar
Instructions
- Retire os caroços de todas as tâmaras e corte-as no meio.
- Coloque manteiga de amendoim no meio de cada tâmara.
- Acrescente uma amêndoa no meio de cada, feche e aperte um pouco.
- Derreta 90g de chocolate meio-amargo.
- Cubra cada tâmara recheada com o chocolate derretido.
- Se quiser, enfeite com amêndoa, cacau nibs ou coco seco por cima.
- Espalhe por um prato e leve para gelar por 5 minutos.
- Pronto!
Nutrition
Porção: 45g | Calorias: 164kcal | Carboidratos: 25g | Proteína: 2,7g | Gordura: 6,9g | Fibra: 3g