Bolo de micro-ondas zero açúcar
Esse bolinho de micro é zero açúcar refinado, e vamos usar apenas frutas para adoçar naturalmente, ele ajuda a saciar o desejo por doce.
Servings: 1 bolinho
Calories:
Ingredientes
- 1 banana bem madura amassada ou processada
- 1 ovo se preferir, retire a película da gema para tirar o cheiro
- 2 ameixas secas amassadas ou processadas
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 pitada de canela em pó opcional
- Gotinhas de essência de baunilha
- ½ colher de chá de fermento para bolo rasa
Cobertura Opcional
- Chocolate ao leite sem açúcar
- Chocolate meio amargo vegano para opção sem lactose
- Nozes
Instruções
- Misture bem a banana amassada, as ameixas, a baunilha, a água e o ovo.
- Acrescente o cacau, a farinha de aveia e, por último, o fermento.
- Transfira para uma caneca que vá ao micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos e 30 segundos (depende do aparelho, pode ser menos).
- Espere amornar, desenforme e sirva com chocolate derretido e salpique nozes por cima.
- Para quem quiser um bolo zero lactose, só usar chocolate vegano.